Aprenda a fazer cupcake de leite ninho light feito no liquidificador

Imagine uma receita simples, barata, que não dê trabalho no preparo, satisfaça toda sua vontade de comer doce, e ainda que seja menos calórica que as receitas normais.Parece bom demais para ser verdade, mas ela existe e pode ser chamada pelos mais íntimos de cupcake de leite ninho light.

Você acaba de imaginar algo real, essa é a receita do pequeno bolinho que vai alegrar seu dia, e a base da massa é feita com banana. O gosto surpreende pela leveza e delicadeza. E tudo isso feito no liquidificador, sem trabalho nenhum.

Cupcake já são divinos normalmente, imagine com o toque do adorado leite ninho… E o melhor, com ingredientes do bem,  com menos calorias que os cupcakes normais. Faça em casa e compartilhe o resultado com o Área.

Receita de cupcake de leite ninho light

Você vai precisar de:

  • Banana-nanica: 240 gramas (cerca de três bananas)
  • Leite desnatado em pó: 1 e ½ xícaras
  • Ovo: 2 unidades
  • Cacau em pó: 5 colheres (sopa)
  • Amido de milho: 5 colheres (sopa)
  • Adoçante culinário: 1 colher (sopa)
  • Chocolate amargo: 20 gramas
  • Fermento em pó: 1 colher (sopa)

Como preparar

  • Preaqueça o forno a 180º graus
  • Bata no liquidificador os ovos e bananas, acrescente o leite em pó aos poucos, depois o adoçante, o cacau, bata e depois vá acrescentando devagar o amido, a baunilha e por último o fermento.
  • Distribua em formas de cupcake, encha pela metade, coloque um pedaço de chocolate ou banana e cubra com o restante da massa.
  • Leve ao forno por 20 minutos ou faça o teste do palito. (enfie o palito, se sair limpo a massa está pronta.
  • Polvilhe leite em pó por cima e sirva.

Caso ainda haja alguma dúvida na receita, esse vídeo ensina passo a passo:

Aqui no Área você pode encontrar várias outras receitinhas deliciosas como essa do cupcake de leite ninho light. Aprenda essa também: Como fazer batata frita no micro-ondas sem usar óleo.

Fonte: Minha vida