Receita de caldinho de camarão para sofisticar as noites frias
Receita de caldinho de camarão para sofisticar as noites frias
Ingredientes
Ingredientes
– 500g de camarão
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 2 tomates picados
– 1 colher de sopa de azeite
– 1 colher de sopa de manteiga
– 1 litro de caldo de legumes
– 1 xícara de leite de coco
– Sal e pimenta a gosto
– Coentro picado para decorar
– 500g de camarão– 1 cebola picada– 2 dentes de alho picados– 2 tomates picados– 1 colher de sopa de azeite– 1 colher de sopa de manteiga– 1 litro de caldo de legumes– 1 xícara de leite de coco– Sal e pimenta a gosto– Coentro picado para decorar
Primeiro, você deve refogar a cebola e o alho no azeite e na manteiga.
Primeiro, você deve refogar a cebola e o alho no azeite e na manteiga.
Passo 1
Passo 1
Adicione os camarões e deixe dourar.
Adicione os camarões e deixe dourar.
Passo 2
Passo 2
Acrescente os tomates e refogue por mais alguns minutos.
Acrescente os tomates e refogue por mais alguns minutos.
Passo 3
Passo 3
Depois, adicione o caldo de legumes e deixe ferver por cerca de 15 minutos.
Depois, adicione o caldo de legumes e deixe ferver por cerca de 15 minutos.
Passo 4
Passo 4
Bata a mistura no liquidificador até obter um creme.
Bata a mistura no liquidificador até obter um creme.
Passo 5
Passo 5
Volte o creme para a panela, adicione o leite de coco e tempere com sal e pimenta.
Volte o creme para a panela, adicione o leite de coco e tempere com sal e pimenta.
Passo 6
Passo 6
Deixe ferver por mais alguns minutos e sirva quente. Decore com o coentro picado.
Deixe ferver por mais alguns minutos e sirva quente. Decore com o coentro picado.