Aprenda a fazer chuchu recheado [receita para o verão]

Agora que o verão de 2019 chegou de vez, está na hora de você curtir todas as coisas boas que só essa estação consegue te dar. Aproveitar o sol para fazer aquela caminhadinha exibindo seus músculos tão duramente conquistados, poder beber muito liquido a vontade e comer vários pratos leves e frescos.

Quando falamos de pratos leves, você não deve associa-los imediatamente a receitas sem gosto ou sabor. A verdade é que pratos leves podem ser uma das coisas mais deliciosas do mundo? Dúvida?

Que tal experimentar um chuchu recheado? Não me diga que você tem preconceito com o chuchu. Apesar de ser chamado de sem gosto, dá para aproveita-lo muito bem. E a Área de Mulher vai te mostrar agora, com uma receita de chuchu recheado para dar sabor ao seu verão.

Aprenda a fazer chuchu recheado

Ingredientes

• 2 chuchus médios cozidos e cortados ao meio no sentido do comprimento;
• 1 embalagem de seleta da legumes congelada (300 g);
• 1/2 cebola pequena ralada;
• 1 xícara (chá) de maionese light;
• 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado light.

Modo de fazer

Para começar é necessário preaquecer o forno em temperatura média, no caso 180°C. Retire a polpa dos chuchus e depois, em uma tigela média, misture a polpa dos chuchus junto com a seleta de legumes, a cebola e a maionese light.

Divida o recheio em 4 partes e preencha cada metade de chuchu que você cortou no inicio da preparação. Para finalizar, polvilhe com o queijo ralado e coloque em uma assadeira média, tamanho 33 x 23 cm. Leve ao forno por 15 minutos ou até gratinar. Depois disso está pronto, basta servir.

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Fonte: Tudo Gostoso

Imagem: Tricurioso, Come-se