Imagine uma receita simples, barata, que não dê trabalho no preparo, satisfaça toda sua vontade de comer doce, e ainda que seja menos calórica que as receitas normais.Parece bom demais para ser verdade, mas ela existe e pode ser chamada pelos mais íntimos de cupcake de leite ninho light.
Você acaba de imaginar algo real, essa é a receita do pequeno bolinho que vai alegrar seu dia, e a base da massa é feita com banana. O gosto surpreende pela leveza e delicadeza. E tudo isso feito no liquidificador, sem trabalho nenhum.
Cupcake já são divinos normalmente, imagine com o toque do adorado leite ninho… E o melhor, com ingredientes do bem, com menos calorias que os cupcakes normais. Faça em casa e compartilhe o resultado com o Área.
Receita de cupcake de leite ninho light
Você vai precisar de:
- Banana-nanica: 240 gramas (cerca de três bananas)
- Leite desnatado em pó: 1 e ½ xícaras
- Ovo: 2 unidades
- Cacau em pó: 5 colheres (sopa)
- Amido de milho: 5 colheres (sopa)
- Adoçante culinário: 1 colher (sopa)
- Chocolate amargo: 20 gramas
- Fermento em pó: 1 colher (sopa)
Como preparar
- Preaqueça o forno a 180º graus
- Bata no liquidificador os ovos e bananas, acrescente o leite em pó aos poucos, depois o adoçante, o cacau, bata e depois vá acrescentando devagar o amido, a baunilha e por último o fermento.
- Distribua em formas de cupcake, encha pela metade, coloque um pedaço de chocolate ou banana e cubra com o restante da massa.
- Leve ao forno por 20 minutos ou faça o teste do palito. (enfie o palito, se sair limpo a massa está pronta.
- Polvilhe leite em pó por cima e sirva.
Caso ainda haja alguma dúvida na receita, esse vídeo ensina passo a passo:
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Fonte: Minha vida
