O pão de queijo é uma tradição mineira, mas faz muito sucesso em todo o Brasil. Contudo, a receita tradicional pode ser um pouco desmotivadora para alguns, ainda mais quem está começando na cozinha. Sendo assim, essa receita de pão de queijo de 3 ingredientes é simplesmente perfeita.
Parece até mentira, uma receita de pão de queijo que leva apenas 3 ingredientes, mas funciona sim, e fica uma delícia. Na verdade, existe diversas versões desse prato, inclusive pão de queijo de liquidificador, que já ensinamos aqui. Essa receita é ainda mais fácil e prática.
Enfim, o tempo de preparo do pão de queijo de 3 ingredientes é de 40 minutos e pode render até 30 porções, dependendo do tamanho do pão de queijo. Você não vai se arrepender de testar essa receita.
Aliás, confira aqui a receita tradicional e a história do pão de queijo.
Receita de pão de queijo com 3 ingredientes
Ingredientes
- 1 e 1/2 xícara de polvilho (aprenda como fazer biscoito de polvilho)
- 1 caixa de creme de leite
- 1 xícara de queijo ralado (mussarela ou parmesão)
Modo de preparo
- Primeiramente, pegue uma tigela grande e adicione metade do polvilho.
- Em seguida, acrescente o creme de leite e o queijo ralado.
- Misture tudo muito bem, e então adicione o restante do polvilho.
- Continue misturando a massa com as mãos, até atingir uma consistência homogênea e que não grude mais nas mãos.
- Sendo assim, é hora de moldar os pães de queijo. Faça bolinhas do tamanho que preferir.
- Unte uma forma com margarina e adicione as bolinhas de pão queijo, dando um espaço entre elas.
- Por fim, é só levar ao forno a 180°C por cerca de 35 minutos ou até ver que ficou douradinho.
Dicas para preparar o pão de queijo
- Para fazer a massa, pode ser necessário adicionar um pouco mais de polvilho para a massa ficar no ponto de fazer as bolinhas.
- Na hora de colocar os pães de queijo na forma, a dica é colocar com pelo menos um dedo de espaço entre um e outro para não grudar quando crescer.
- Normalmente a receita não precisa de sal, mas se você achar que sim, adicione uma pitadinha.
- Essa receita não precisa de fermento, e seus pães de queijo vão ficar crescidos e deliciosos.
- Aliás, outra dica importante é que você também pode congelar seu pão de queijo. Ele continua bom para consumo até 3 meses no freezer.
- Você pode usar tanto o polvilho doce quanto o azedo nessa receita.
- Esse pão de queijo combina muito com um café. Se você não sabe como fazer, aprenda como fazer o melhor café.
Enfim, o que achou dessa receita? Aproveite para conferir também uma versão fit do pão de queijo, sem leite, ovo e glutén.
