Um dos maiores desafios para a mulher que faz dieta, é não comer doce, principalmente na TPM. É quase uma tortura e o humor fica ainda pior. Então imagine poder comer um pudim de leite light?
E o melhor, feito no micro-ondas em apenas 1 minuto. Além de gostoso, mata a vontade de comer doce e não dá trabalho para fazer.
Aprenda a fazer o pudim de leite light no micro-ondas
Ingredientes para esta receita:
- 1 ovo
- 8 colheres (sopa) de leite desnatado
- 4 colheres (sopa) de leite condensado light
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
Modo de preparo
- Bata o ovo com auxilio de um garfo, até sair um pouco do cheiro
- Depois coloque o leite desnatado, o leite condensado light e a essência de baunilha e bata novamente
- Leve ao micro-ondas por 1 minuto.
- Deixe na geladeira por uns minutos, até esfriar e ficar mais firme.
Calda:
- 2 colheres de sopa de água
- 1 colher de sopa de açúcar demerara ou mascavo
- Misture os dois e leve ao micro-ondas por 30 segundos, ou até ficar no ponto de calda de caramelo
- Quando o pudim estiver pronto para desenformar, sirva e despeje a calda por cima.
Para facilitar ainda mais sua vida, aqui vai um vídeo mostrando como fazer pudim de leite light.
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Fonte: Minha Vida
