O cachorro-quente é um dos lanches mais adorados de todos. Muito disso, devido a sua praticidade e rapidez de preparo. Além é claro, de ser uma delicia, ainda mais com os diversos acompanhamentos possíveis para turbinar o seu lanche.
Aliás, é um lanche muito comum em festas juninas, festas infantis e outros eventos populares. Todo mundo adora cachorro-quente. É o prato ideal para uma reunião com os amigos, um lanche da tarde, para um jantar rápido e até mesmo para assistir um filme em um sábado a noite.
Enfim, o preparo dessa receita de cachorro quente é de 30 minutos e rende 10 lanches incríveis.
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Receita de cachorro-quente
Ingredientes
- Pacote de pão de cachorro-quente
- Batata-palha
- 10 salsichas
- 2 sachês de molho de tomate ou extrato de tomate (aprenda como fazer extrato de tomate caseiro)
- ½ cebola picada
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Primeiramente, lave as salsichas.
- Em seguida, corte-as ao meio e leve para ferver por uns três minutos.
- Desse modo, escorra a água e reserve as salsichas.
- Então, em uma panela, aqueça um fio de azeite e adicione a cebola para refogar.
- Quando estiver dourada, adicione os sachês de molho de tomate e deixe o molho ferver.
- Tempere com sal e os temperos do seu gosto.
- Adicione as salsichas e deixe cozinhar por alguns minutos.
- Por fim, corte o pão e molhe com um pouco de molho e adicione a salsicha e batata palha.
Dicas para o seu cachorro-quente
- A nossa receita aqui é bem básica, mas o cachorro-quente pode ser incrementado de acordo com o seu gosto. Por exemplo, adicionar milho verde e ervilhas por cima da salsicha.
- Outra dica, essa que vai do gosto de cada um, é adicionar purê de batata ao seu cachorro-quente. Confira aqui como fazer o purê de batata. Aliás, esse é o típico cachorro-quente paulista.
- Esse cachorro-quente fica ainda mais delicioso com os molhos, você pode usar ketchup, maionese e mostarda, ou até mesmo molho tártaro.
- O molho pode ser o pronto, mas se quiser deixar o seu cachorro-quente ainda mais saboroso, você pode usar molho de tomate caseiro. Inclusive, já ensinamos aqui essa esse molho perfeito pra várias receitas.
Enfim, o que você achou dessa receita? Aliás, aproveite para conferir também nossa receita de cachorro-quente de forno, que é tão deliciosa quanto essa.
Fontes: Tudo Gostoso Minha Receita
