Uma boa salada de folhas é deliciosa, mas para dar um incremento no sabor o ideal mesmo é acrescentar aquele molho de salada supimpa. Afinal, quem não gosta de um bom molho de salada?
Para quem gosta desse adicional, só existe um empecilho: as vezes as calorias dele acabam deixando a salada bem mais calórica do que o ideal.
Mas o que fazer para curtir uma boa salada com um delicioso molho de salada? É fácil, que tal fazer um molho de salada light. Ele é super fácil de fazer.
O Área de Mulher não vai te deixar na mão e reuniu 10 receitas do gênero para que você possa continuar na sua dieta e mesmo assim sentir sabores fascinantes.
Confira 10 boas receitas deliciosas de molho de salada light
1 – Molho de ervas
Ingredientes
- 1 colher de sopa de azeite de oliva;
- 1 colher de sopa de vinagre de maçã;
- 1 pote de iogurte desnatado;
- 1 colher de chá de cebola picada;
- 1 colher de chá de maionese light;
- 1 xícara de chá de dill;
- 1 xícara de chá de cebolinha;
- 50 ml de água;
- 2 gotas de adoçante;
- sal a gosto;pimenta-do-reino a gosto.
Modo de preparo
Todos os ingredientes devem ser misturados no liquidificador até ficar homogêneo. Depois disso está pronto.
2 – Molho com salsa e cebolinha
Ingredientes
- 1 colher de sopa de azeite de oliva;
- 1 colher de chá de cebola picada;
- 1 colher de sopa de vinagre de maçã;
- 1 copo de iogurte natural desnatado;
- 1 colher de chá de maionese light;
- 1 xícara de chá de salsa;
- 1 xícara de chá cebolinha picada.
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes em uma tigela e bata no liquidificador para um molho mais homogêneo. Se quiser algo mais rústico, misture com uma colher.
3 – Molho de mostarda
Ingredientes
- 1 pote de iogurte natural desnatado;
- 1 colher de sopa de azeite de oliva;
- 1/2 limão espremido;
- 2 colheres de chá de mostarda;
- 1 colher de sopa de hortelã;
- 1 colher de chá de linhaça.
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes do molho em uma tigela, emulsionando bem. Sirva frio.
4 – Molho de maçã
Ingredientes
- 1 xícara de iogurte natural desnatado;
- 5 azeitonas pretas;
- 1 maçã picada sem casca;
- 1/2 limão espremido;
- azeite de oliva a gosto;
- sal a gosto;
- pimenta do reino a gosto.
Modo de preparo
Leve todos os ingredientes para bater no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
5 – Molho oriental
Ingredientes
- 1 cenoura descascada e picada;
- 2 colheres de sopa de vinagre de maçã;
- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco;
- 1/2 colher de sopa de óleo de gergelim;
- 1 colher de sopa de mostarda;
- 1 colher de sopa de molho de soja light;
- 1 colher de sopa de gengibre ralado sem casca;
- 2 colheres de sopa de cebola picada.
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes em uma tigela, não precisa liquidificar.
6 – Molho de abacate
Ingredientes
- 1 colher de sopa de limão;5 folhas de hortelã fresca;
- 2 colheres de sopa de polpa de abacate madura;
- sal a gosto.
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes como uma guacamole e sirva com a salada.
7 – Molho de mostarda e mel
Ingredientes
- 1 colher de sobremesa de mel;
- 1 colher de sobremesa de mostarda;
- 2 colheres de sopa de iogurte desnatado;
- sal a gosto;
- 1 colher de sopa de azeite de oliva.
Modo de preparo
Incorpore bem todos os ingredientes batendo com um fouet e quando emulsionar sirva com a salada.
8 – Molho de queijo
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de parmesão ralado;
- 1 pitada de pimenta do reino;
- 1 pitada de noz moscada;
- 1 xícara de leite desnatado;
- 1 colher de sopa de amido dissolvido em duas colheres de sopa de leite.
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes até obter um molho consistente e homogêneo.
9 – Molho de ervas e cottage
Ingredientes
- 2 xícaras de queijo cottage;
- 2 colheres de sopa de suco de limão;
- 2 colheres de sopa de manjericão picado;
- sal a gosto.
Modo de preparo
Amasse o cottage e agregue os outros ingredientes.
10 – Molho de cajá
Ingredientes
- sal a gosto;
- 3 colheres de sopa de polpa de cajá;
- 1 laranja.
Modo de preparo
- Esprema a laranja e misture com a polpa do cajá. Acerte o sal e sirva com a salada de folhas.
E então, gostou das dicas? A gente espera que comer salada seja mais prazeroso de agora para frente!
E, falando em saladinhas e molhos lights, você pode gostar de conferir ainda: 30 alimentos com calorias negativas para comer o quanto quiser sem engordar.
Fonte: Mundo Boa Forma
Imagem: Pinterest Panelinha Guia de Cozinha Revista Crescer Luciana Diniz Natue GShow Janeisa Tomás
