Receita de brigadeiro de leite Ninho com Nutella

Além dos tradicionais brigadeiro e beijinho, esse que inclusive já ensinamos uma receita sem lactose, outro docinho que faz muito sucesso com todo mundo é o brigadeiro de leite Ninho com Nutella que vamos ensinar hoje.

Essa receita é simplesmente sensacional e não tem quem não goste. E o melhor de tudo, é muito fácil e rápido de fazer. Então, se você vai fazer uma festinha de criança, ou até mesmo de adulto, ou confraternização, aposte nesse brigadeiro de leite Ninho com Nutella que não tem erro. No entanto, não precisa de uma festa ou desculpa para fazer esse docinho, ele é maravilhoso para qualquer momento.

Enfim, o tempo de preparo é de apenas 30 minutos e nessas proporções rende até 20 brigadeiros. 

Aproveite para conferir 10 receitas exóticas de brigadeiro. 

Receita de brigadeiro de leite Ninho com Nutella

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres (sopa) de leite Ninho em pó
• 1 colher (sopa) de margarina culinária
• 1/2 caixinha de creme de leite (100 g)
• Creme de avelã para rechear e decorar (aprenda como fazer Nutella caseira)

Modo de preparo

1. Primeiramente, adicione o leite condensado e o leite em pó em uma panela e misture bem até diluir.
2. Em seguida, junte a margarina e o creme de leite e leve ao fogo baixo.
3. Mexa constantemente até desgrudar do fundo, o famoso ponto de enrolar, o que vai levar alguns minutos.
4. Então, transfira o brigadeiro para um prato untado e cubra com plástico filme e deixe esfriar.
5. Depois de esfriar é hora de enrolar os brigadeiros.
6. Então, unte as mãos com margarina e faça bolinhas.
7. Desse modo, abra na palma da mão com o dedo e coloque um pouco de creme de avelã para rechear.
8. Feche bem a bolinha enrolando novamente e passe no leite Ninho. Repita o processo com todo brigadeiro.
9. Depois coloque um pouco da Nutella em um saco de confeitar com bico pitanga e leve a geladeira para ficar mais consistente.
10. Por último, decore com pitangas de Nutella por cima dos brigadeiros para decorar.

Dicas do preparo do brigadeiro de leite Ninho com Nutella

• Nessa receita, recheamos com a Nutella abrindo a massa e adicionando o creme com uma colher e enrolando de novo. Uma dica é fazer bolinhas de Nutella com a colher e levar ao congelador para facilitar na hora de enrolar.
• No entanto, tem gente que prefere não rechear e apenas adicionar Nutella por cima do brigadeiro.
• Ou então, enrolar o brigadeiro normalmente e no final abrir um furo no meio e preencher com o creme de avelã por último. 
• Por fim, é muito importante na hora de cobrir o brigadeiro com plástico filme que fique bem rente à massa, para não pegar ar. Aliás, isso faz toda a diferença no resultado final.

Então, o que achou dessa receita? Aliás, aprenda também uma versão de brigadeiro de churros que é sensacional. 

Fontes: Tudo Gostoso Ana Maria Braga Comidinhas do Chef