Você já ouviu falar de S’mores? Se não, com certeza já viu essa sobremesa em algum filme ou série americana, quando as pessoas assam marshmallow em uma fogueira e depois comem acompanhados de chocolate e biscoitos. O S’mores é uma tradição nos Estados Unidos e também no Canadá.
Na prática, o doce é muito mais simples do que o seu nome, que pode ser um pouco difícil de pronunciar. Mas o que importa é o sabor. Essa sobremesa é muito indicada para várias ocasiões, para lanche da tarde ou uma reunião com a família e os amigos. Você pode até fazer do jeito tradicional americano, ou seja, em uma fogueira, mas nossa receita hoje é muito mais simples que isso.
Enfim, o tempo de preparo dos S’mores é de apenas 20 minutos e rende 5 porções. Depois de experimentar uma vez, você vai querer fazer sempre, as crianças vão amar e pode ser uma nova tradição de família.
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Receita de S’mores
Ingredientes
- 150 g de chocolate meio amargo picado (aprenda 17 receitas de chocolate quente)
- 100 g de Marshmallow
- Biscoito de sua preferência
Modo de preparo
- Para preparar os deliciosos S’mores não tem muito segredo. Primeiramente você vai derreter o chocolate meio amargo. Se você não sabe como fazer, aprenda aqui como derreter chocolate no micro-ondas.
- Então, quando o chocolate estiver derretido, você vai despejar em uma assadeira média para grande.
- Em seguida, vai espalhar os marshamllows por cima, bem dispostos para ficar mais bonito.
- Desse modo, leve a assadeira ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 8 minutos ou até o marshmallow derreter bem.
- Por fim, é só servir com os biscoitos de sua preferência.
Dicas para preparar S’mores
- Outra opção para fazer o seu S’mores é colocar um pacote de biscoito recheado quebrado no fundo da assadeira e cobrir com chocolate e o marshmallow por cima, também fica uma delícia.
- Uma dica é colocar um pouco de manteiga no fundo da assadeira, para evitar de grudar o chocolate.
- Além disso, você pode transformar o S’mores em algo personalizado do seu gosto. Por exemplo, usar chocolate ao leite ou amargo, marshmallow tradicional ou colorido, biscoito doce ou salgado. Você que manda.
- Você pode também trocar o chocolate derretido por Nutella. Aliás, aprenda aqui como fazer Nutella caseira.
- Essa receita é uma ótima opção para fazer com crianças, já que é muito fácil e pode ser uma experiência muito divertida para os pequenos.
Enfim, o que achou dessa receita? E por falar em receitas americanas, que tal aprender como fazer a tradicional panqueca americana.
Fontes: Cookn Enjoy Receitas Nestlé Receitaria
