Você já ouviu falar sobre calorias negativas? Você aprenderá agora uma sopinha para dar aquela inovada na dieta, sem abrir mão de ser saudável, nutritivo e fit.
Esta é mais uma receita para dar aquela inovada na sua dieta. Aliás, ninguém merece comer a mesma coisa sempre, e para não cair em tentação é melhor ter criatividades nas comidinhas fitness.
A nutricionista funcional Patrícia Davidson Haiat, ensinou esse creme em seu perfil do Instagram:
https://www.instagram.com/p/BLt_O96jRPv/
Como fazer o creme
Ingredientes
- 6 ramos de brócolis
- 6 ramos de couve-flor
- Sumo de 1 limão
- 2 colheres de sopa de semente de linhaça
- Azeite
- Ervas aromáticas a gosto
- Sal rosa ou pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Deixe o brócolis, a couve-flor, as ervas e o sal cozinharem na água até amolecer. Depois bata tudo no liquidificador, até obter um creme. Volte o creme para a panela e o aqueça novamente, coloque umas gotas de limão. Quando estiver quentinho novamente salpique pimenta, linhaça e regue com azeite.
O que são calorias negativas?
Calorias negativas são alimentos com valor calórico reduzido, ou seja, possuem pouquissímas calorias.
O termos surgiu nos Estados Unidos, pois segundo alguns pesquisadores esses alimentos por não possuírem gordura e pouquíssimo carboidrato, gastam mais calorias para serem metabolizados do que o próprio alimento tem.
Ou seja, possuem menos calorias do que seu corpo gasta para digestão. “É uma fração calórica destinada à própria digestão e metabolização, o que também é chamado de efeito térmico”, explica a nutróloga Liliane Oppermann.
Esses são alguns alimentos com calorias negativas:
- Hortaliças A: alface, repolho, espinafre, bertalha, berinjela, cogumelos, couve-flor, brócolis, aipo, nabo, aspargos, agrião, pepino, alho…
- Hortaliça B: cenoura ralada (maior rendimento e mais fibras do que cozida), vagem e abobrinha
- Frutas: principalmente as vermelho arroxeadas – morango, jabuticaba, framboesa, “berries”, melão, melancia (frutas que contém muita água) maçã, grapefruit.
Aqui vai mais uma receitinha para inovar na dieta: Brownie de batata-doce: essa receita vai salvar você da TMP sem quebrar a dieta.
Fonte: Vix