Saúde

Dieta Mind: o padrão alimentar que melhora sua mente

A dieta mind é uma dieta alimentar que melhora o processo de aprendizado, concentração e produtividade de uma pessoa. Descubra mais!

A dieta Dash e a dieta Mediterrânea são essenciais para atuar contra a hipertensão, ataque cardíaco e demência senil. Especialistas conseguiram unir as duas dietas, com o objetivo de agir na cognição, facilitando o aprendizado, a criatividade, produtividade e concentração. Ela é chamada de Dieta Mind.

A Dieta Mind, ou Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay, garante a fluidez dos neurônios. Ela também leva a plasticidade dessas células cerebrais e a diminuição da inflamação e da oxidação. Ou seja, ela é ideal para o pleno funcionamento das suas funções cognitivas.

Dieta Mind

Dieta Mind: o padrão alimentar que melhora a sua cognição

A Dieta Mind é rigorosa, porém, traz muitos resultados benéficos para a mente. Em primeiro lugar, deve se consumir peixe pelo menos uma vez por semana. Em segundo lugar, aves e berries devem ser consumidos, no minimo, duas vezes por semana.

Em terceiro lugar, deve-se comer três porções de grãos integrais, uma salada e um outro vegetal diariamente – junto com um copo de vinho.

Lanches devem incluir frequentemente nozes, castanhas e amêndoas. Já as leguminosas, como feijão, ervilha e grão-de-bico, precisam ser consumidas diariamente.

Um dia de Dieta Mind

Dieta Mind: o padrão alimentar que melhora a sua cognição

Café da manhã

  • 1 pote pequeno de salada de frutas
  • 2 colheres de sopa de farelo de aveia
  • 1 ovo quente
  • 1 xícara de café

Lanche da manhã

  • 1 copo de suco de vitamina de frutas vermelhas e arroxeadas (leite desnatado, morango, mirtillo, amora) batido com 1 colher de chá de chia em grãos

Almoço

  • 1/2 prato de vegetais: rúcula, tomate, cenoura ralada e abobrinha
  • 3 colheres de sopa de arroz com lentilhas
  • 1 porção de sardinha grelhada

Lanche da tarde

  • 1 pote de iogurte natural½ xícara de chá de mix de frutas secas e oleaginosas (nozes, castanhas, amêndoas, uva passa e damasco)

Jantar

  • ½ prato de salada de alface, agrião, beterraba e grão de bico
  • 3 colheres de sopa de purê de batata doce
  • 1 filé de peito de frango grelhado

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Fonte: Saúde

Imagem: Torre Channel UAI Veja

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