Está procurando uma receita simples e com poucos ingredientes? Então o bombom surpresa de morango é uma receita perfeita para você. Em princípio, essa sobremesa é muito popular após os almoços do final de semana, bem como pode ser usada para complementar a renda mensal.
- 1 lata de leite condensado - 1 colher (sopa) de glucose de milho. - 20 morangos grandes lavados e secos. - 300 g de chocolate meio amargo derretida para banhar - 50 g de chocolate brancO para decorar
1. Em uma panela, coloque o leite condensado com glucose e leve ao fogo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo. 2. Transfira para um tigela untada com manteiga, cubra com filme plástico e deixe esfriar, leve á geladeira por 2 horas.
3. Envolva os morangos em porções do brigadeiro branco e banhe-os no chocolate meio amargo. 4. Coloque sobre o papel manteiga e leve á geladeira para secar. 5. Por fim, decore com o chocoalte branco derretido.
- Se quiser banhar os bombons no chocolate nobre, é necessário seguir com o processo de temperagem. - Os morangos precisam estarem secos para serem cobertos com o chocolate. - Os bombons podem ficar 3 dias armazenados em geladeira, pois o recheio é com fruta fresca.