Receitas

Torta de morango de geladeira muito fácil

A torta de morango de geladeira dispensa forno, sendo assim, é a torta mais fácil, deliciosa e bonita de todas. Aprenda como fazer.

Todo mundo gosta de torta doce e quase todo mundo ama morango. Sendo assim, essa torta de morango de geladeira vai ser a sobremesa perfeita. E o melhor de tudo, é uma receita super fácil de fazer e que não precisa de forno. Ou seja, é a mais fácil de todas.

Aliás, essa receita tem um sabor suave, que lembra muito a infância, já que tem base de gelatina. Além de ser muito bonita. Portanto, vai conquistar a todos, pelo paladar e pelos olhos. É uma sobremesa perfeita para todas as ocasiões, após um almoço em família ou um jantar especial à dois. Então, não importa o momento, a torta de morango de geladeira sempre vai bem.

Enfim, o tempo de preparo é de apenas 20 minutos, mas demanda pelo menos 4 horas de descanso na geladeira. Além disso, essa receita serve 8 pessoas, tem um nível de dificuldade bem fácil e conta com ingredientes fáceis de encontrar.

Confira também nossa receita de bombom de travessa de morango. 

Receita de Torta de morango de geladeira

Ingredientes massa

  • 300 gramas de biscoito tipo maisena
  • 120 gramas de manteiga sem sal

Ingredientes recheio

  • 2/3 de xícara de água quente
  • 2/3 de xícara de água gelada
  • 50 gramas (ou aproximadamente 2 pacotes) de gelatina de morango
  • 1 + 1/2 xícara de creme de leite
  • 3 colheres de sopa de açúcar refinado
  • 3 xícaras de morango picados (confira 6 receitas de sobremesas com morangos)
  • chantilly e morangos para decorar

Modo de preparo

  1. Primeiramente vamos fazer a massa da torta. Então, para isso você irá triturar os biscoitos em um processador ou liquidificador até virar uma farofa.
  2. Em seguida, adicione a manteiga derretida e misture novamente.
  3. Em uma forma de fundo removível adicione a massa e espalhe bem, cobrindo o fundo e as laterais da forma.
  4. Leve à geladeira.
  5. Agora o recheio, que você irá precisar dissolver a gelatina na água quente.
  6. Depois, acrescente a água gelada e mexa muito bem.
  7. Sendo assim, no liquidificador, adicione o creme de leite, o açúcar e um terço dos morangos picados e bata muito bem.
  8. Desse modo, enquanto ainda bate o creme, adicione a gelatina e deixe bater até obter uma mistura homogênea.
  9. Agora, adicione o restante dos morangos picados e misture com uma espátula.
  10. Despeje o creme sobre a massa e leve novamente para a geladeira por pelo menos 4 horas para firmar.
  11. Por fim, a melhor parte: decorar. Solte a criatividade e use o chantilly e os morangos para decorar sua torta.

Dicas para o preparo da torta de morango de geladeira

  • Na hora de fazer a gelatina, siga as orientações de preparo da embalagem e leve um pouco a geladeira. Para usar na torta ela não pode estar completamente líquida e nem consistente. O ideal é estar em ponto de claro de ovo.
  • O tempo na geladeira é muito importante para a torta ficar consistente para servir. Nada de querer servir logo após terminar. Respeite o tempo de geladeira.
  • A maior vantagem dessa receita é a sua praticidade, já que não precisa ir ao forno. Aliás, outra opção de receita que não vai ao forno é o pudim de geladeira.
  • Para armazenar a torta, saiba que ela dura até 3 dias dentro da geladeira. 

E por falar em tortas bonitas e saborosas, aprenda também como fazer torta holandesa original.

Fontes: Tudo Gostoso Dani Noce 

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