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Aprenda essa receita de bolo de chocolate leve e fofinho

Se você gosta de bolo ou quer agradar alguém que goste, essa é a receita ideal. Esse bolo de chocolate é levinho e fofíssimo, além de fácil de se fazer.

Atualizado em 07/03/2019

Gosta de bolo ou quer surpreender alguém que goste? Aprenda essa deliciosa receita de bolo de chocolate. Ele é leve e a massa super fofa. Vai ser sucesso, basta acompanhar o passo a passo.

Há quem diga que essa foi a melhor receita de bolo de chocolate que já fizeram. Faça você em casa, chame as pessoas queridas para experimentar e dê sua opinião aqui para o Área de Mulher. O melhor, é que além de delicioso, é fácil de fazer.

Aprenda essa receita de bolo de chocolate leve e fofinho

Receita de bolo de chocolate leve e fofinho

Ingredientes

  • Para a massa:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1\2 xícara de chocolate em pó

3 colheres (sopa) margarina

3 ovos grandes

1 xícara (chá) leite gelado

1 xícara (chá) de açúcar refinado

1 colher sopa bem cheia de fermento em pó

  • Para a cobertura:

250 ml. de leite

1 xícara (chá) de leite condensado

2 gemas peneiradas

1 colher (sopa) de amido de milho

1 xícara (chá) de chocolate ao leite picado

1 xícara (chá) de creme de leite

*raspas de chocolate para decorar

Como fazer:

  • Massa:

Bater as claras em neve, reservar. Passar as gemas pela peneira. Bater as gemas, açúcar e margarina até obter um creme fofo. Desligue a batedeira e acrescentar o leite, mexer.

Acrescentar a farinha e o chocolate, mexer. Bater um pouco para misturar os ingredientes, desligue a batedeira e acrescente delicadamente o fermento e as claras em neve.

Assar a 180 C° por mais ou menos 35 minutos, em forma 20 cm. Untada e enfarinhada somente no fundo.

  • Cobertura:

Misture todos os ingredientes em uma panela (menos o creme de leite), leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.Tire do fogo e acrescente o creme de leite.

Montagem: Depois do bolo assado e frio, desenforme, jogue a cobertura por cima e as raspas de chocolate.

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Fonte: Gshow

Imagens:  Gshow, gordelícias