Receitas

Chocotone, como fazer? Receita caseira para o Natal

Aprenda como fazer chocotone de um jeito prático, caseiro e delicioso, que promete agradar e deixar toda a família babando nesse Natal.

Quem não ama chocotone, não é mesmo? Todos os anos, os amantes da comida, aguardam ansiosamente as festividades de Natal para poderem comprar o produto. No entanto, você já pensou em aprender como fazer um chocotone caseiro super delicioso?

Se sua resposta for sim, está no lugar certo! Aliás, a receita que a Área da Mulher separou para você aprender hoje, é de um delicioso chocotone natalino. Dessa forma, além de matar a vontade e aprender como fazer uma nova iguaria, você se delicia com o sabor desse prato, que é inesquecível, e ainda impressiona sua família e amigos.

Portanto, sem mais delongas, já não há mais desculpas para não usar e abusar dessa receita de chocotone, um alimento que marca a vida e faz a alegria das pessoas no Natal. Confira o passo a passo, a seguir.

Como fazer chocotone

Como fazer Chocotone? Receita caseira para o natal
Foto: Claudia

Ingredientes para a esponja

  • 150ml de água;
  • 2 colheres (chá) de fermento biológico;
  • 200g de farinha de trigo.

Modo de preparo da esponja

Primeiramente, antes de aprendermos como fazer o chocotone caseiro, precisamos produzir a esponja que é responsável por dar a textura da massa. Portanto, em uma tigela, misture a água, o fermento e a farinha, mexa até não haver mais farinha solta. Por fim, cubra e deixe descansar por 1 hora.

Ingredientes chocotone

  • 1kg de farinha de trigo;
  • 150g de açúcar;
  • 10 gemas de ovos;
  • 400 ml de água morna;
  • 20g de fermento biológico seco;
  • 15ml de essência de chocotone;
  • 2 colheres (sopa) de extrato de baunilha;
  • 160g de manteiga sem sal;
  • 1 Pitada de sal;
  • 6 Colheres (sopa) de mel;
  • Raspas de laranja;
  • 400g de chocolate picado ou gotas de chocolate.

Modo de preparo

Antes de tudo, dilua o mel nos 200ml de água morna e adicione a essência de chocotone e o extrato de baunilha. Em outro recipiente, misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal, as gemas de ovos e a esponja que estava reservada. Logo depois, misture essa combinação com as partes líquidas.

Bata até que a massa fique lisa e incorpore por completa. Então, posteriormente, adicione a manteiga e as raspas de laranja. Ademais, abra a massa em uma superfície untada e incorpore o chocolate picado ou as gotas.

Em seguida, dê forma para sua massa e deixe-a descansando por pelo menos uma hora. Logo depois, quando a massa já tiver crescido, leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos. Por último, é só servir e se deliciar do seu chocotone caseiro.

Dicas extras

via GIPHY

Essas são dicas essenciais para que seu chocotone ou panetone saia perfeito.

  1. Primeiramente, ao colocar o chocotone no forno, acrescente antes uma colher de manteiga e açúcar refinado por cima, para que ele doure e fique com uma aparência melhor;
  2. É muito importante que o chocotone esfrie de cabeça para baixo. Portanto, use um palito de churrasco, espete a parte de baixo dele e coloque-o de cabeça para baixo em uma vasilha funda;
  3. Guarde seu chocotone em um saco plástico, assim ele ficará macio por mais tempo.

Então, o que achou dessa matéria sobre como fazer chocotone? Aproveite para conferir também: Presentes de Natal – 20 dicas de presentes para agradar a família toda. 

Fontes: Panelinha, Nova Safra.

Fontes das imagens: Youtube, Claudia.

Próxima página »

Escolhidas para você

Comentários

0 0 votos
Dê a sua opinião

guest
0 Comentários
Feedbacks
Ver todos os comentários

Escolhidas para você