Panqueca de banana: receita doce, deliciosa e rápida

Essa deliciosa receita de panqueca de banana é ideal para aqueles dias onde estamos sem muito tempo e precisamos de um lanche rápido. Mas, mesmo sendo uma receita rápida, a panqueca de banana é muito saborosa e nutritiva. Além disso, essa receita fica pronta em apenas 15 minutos e chega a render 6 porções por receita. E o melhor é que vai deixar o seu café da manhã e de sua família muito mais gostoso. Confira.

Receita de panqueca de banana

Ingredientes

• 2 bananas
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 5 colheres (sopa) de farinha de trigo com fermento
• 1/2 xícara (chá) de leite

Modo de preparo

1. Primeiramente, prepare a massa da panqueca de banana em uma vasilha.
2. Então, na vasilha, use um garfo para amassar as duas bananas.
3. Depois, acrescente os ovos e o açúcar e misture bem.
4. Em seguida, adicione a farinha de trigo. Mas, coloque uma colher de cada vez para evitar que a massa fique cheia de grumos.
5. Agora, coloque o leite e continue mexendo até que a massa da panqueca fique homogênea.
6. Com uma concha, coloque um pouco da massa no meio de uma frigideira antiaderente.
7. Uma dica, para evitar que a massa se espalhe demais, despeje a massa bem devagar, espalhando com uma colher.
8. Quando a panqueca de banana estiver dourada, pegue uma espátula e vire a massa para que o outro lado doure também.
9. Por fim, sirva as panquecas.

Dicas

Essa receita de panqueca de banana é muito versátil, pois você pode servi-las sozinhas ou acompanhadas com alguma calda de sua preferência. Por exemplo, com calda de chocolate, mel, calda de caramelo, etc.

Outra opção é servir as panquecas de banana acompanhas com bacon frito e ovos, ideal para o café da manhã.

A banana é uma fruta muito versátil e rica em nutrientes e vitaminas. Portanto, essa receita além de rápida e barata, é muito nutritiva.

Enfim, você pode fazer a receita de panqueca de banana sem medo, pois ela é muito fácil e toda a família vai amar.

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