Receita de batata gratinada com camarão

Ingredientes:

– 500g de camarão – 4 batatas – 1 colher de sopa de mostarda – 1 ramo de salsa – Sal e Pimenta a gosto – Suco de limão

Molho Bechamel – 250ml de leite – 20g de manteiga – 20g de farinha – sal a gosto

Passo 1

Primeiramente, é preciso descascar e limpar os camarões.

Passo 2

Então, com os camarões limpos é hora de temperar bem, com sal, pimenta e suco de limão. Reserve.

Passo 3

Em seguida, é hora de preparar as batatas, pode cozinhar as batatas com casca mesmo na água salgada.

Passo 4

Após cozida, espere esfriar um pouco, descasque e corte em rodelas.

Passo 5

Para fazer o molho bechamel você vai aquecer uma panela e adicionar a manteiga até derreter.

Passo 6

Em seguida, adicionar a farinha, temperar com um pouco de sal e juntar o leite. Misture muito bem até atingir uma consistência cremosa.

Passo 7

Unte um refratário ou assadeira para começar a montagem do prato. Alterne as rodelas de batata com os camarões, pincele um pouco de mostarda e jogue o molho bechamel por cima.

Passo 8

Leve ao forno preaquecido a 180° por 20 minutos ou até que a batata com camarão fique gratinada.

Prontinho!

Jogue um pouco de salsa picada por cima e está pronto para servir.

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