Por ser bem refrescante, o mousse de limão é uma receita perfeita para dias mais quentes, além disso, é muito prática e fácil de ser preparada. Você pode preparar essa sobremesa rápida para o almoço no final de semana, ou até mesmo para receber amigos e familiares em qualquer ocasião.
- 1 lata de leite condensado; - Mesma medida de creme de leite; - 1/2 xícara de suco de limão concentrado
1. Em um liquidificador adicione o leite condensado e o creme de leite e bata bem. 2. Então, continue batendo e aos poucos, vá acrescentando o suco do limão até que fique bem consistente; 3. Por fim, despeje a mistura em um refratário ou em taças e leve para gelar. 4. Para decorar você pode jogar raspas de limão por cima.
- Outra dica para decoração é triturar alguns chocolates Bis e jogá-los por cima do mousse, ou até pedacinhos de chocolate branco ou meio amargo. - Para deixar o mousse de limão mais aromático e saboroso, faça uma combinação de limões. Para isso, adicione ½ limão siciliano a receita.