Receitas

30 receitas de sobremesa de Páscoa que vão adoçar sua comemoração

Separamos 10 opções de sobremesas de Páscoa incríveis para você surpreender no almoço em família. São receitas para todos os gostos!

Você sabia que a Páscoa é a mais antiga e importante festividade cristã? O feriado que celebra a ressurreição de Jesus é marcado tanto pela quaresma, quanto pela união da família. Além disso, é a época perfeita para marcar aquele almoço entre parentes e preparar vários pratos saborosos, como, por exemplo, as sobremesas de páscoa.

Em suma, a Páscoa é uma comemoração que surgiu na tradição judaica, em homenagem ao povo hebreu libertos da escravidão no Egito. Já no cristianismo, a Páscoa é uma celebração que acontece todos os anos e tem como objetivo relembrar a crucificação, morte e ressurreição de Jesus Cristo. Dessa forma, é a ocasião perfeita para reunir a família em um delicioso almoço.

Enfim, se você está à procura de sobremesas gostosas para o almoço de páscoa em família, separamos algumas deliciosas sugestões que vão te ajudar. Onde você encontrará 30 opções de sobremesas para todos os gostos: com e sem chocolate ou com frutas, além de doces temáticos decorativos, que vão agradar adultos e crianças. Além disso, são receitas fáceis e simples de fazer.

Então, sem mais delongas, fique abaixo com essas receitas deliciosas de sobremesas de páscoa e arrase no almoço de domingo!

Sobremesas de Páscoa

1. Ovo de páscoa na travessa

30 receitas de sobremesa de Páscoa para adoçar seu Domingo de Páscoa
Receitas

Ingredientes

  • 3 latas de leite condensado;
  • 2 colheres (sopa) de maisena;
  • 500ml de leite;
  • 6 gemas;
  • ½ colher (sopa) de essência de baunilha;
  • 400g de creme de leite;
  • ½ xícara (chá) de castanha-de-caju;
  • 2 xícaras (chá) de chocolate ao leite picado;
  • 2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo picado.

Modo de Preparo

Primeiramente, em uma panela, adicione o leite condensado, a maisena, o leite e as gemas dos ovos, leve ao fogo médio e mexa até engrossar.

Após atingir um ponto homogêneo, tire do fogo e acrescente a essência de baunilha e o creme de leite. Separe um terço da mistura em uma travessa e reserve.

Em um pouco do creme que restou na panela, misture o chocolate amargo derretido, após isso, leve ao congelador por 15 minutos, retire e cubra com o creme branco.

Por fim, adicione mais um pouco do creme na travessa e leve à geladeira por mais 10 minutos. Ademais, derreta o chocolate ao leite, espalhe por cima e adicione as castanhas de caju picadas. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

2. Sobremesas de Páscoa: Bolo de cenoura com chocolate

30 receitas de sobremesa de Páscoa para adoçar seu Domingo de Páscoa
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Ingredientes para massa:

  • ½ xícara (chá) de óleo;
  • 3 cenouras raladas;
  • 4 ovos;
  • 2 xícaras (chá) de açúcar;
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Ingredientes para cobertura:

  • 1 colher (sopa) de manteiga;
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó;
  • 1 xícara (chá) de açúcar;
  • 1 xícara (chá) de leite.

Modo de preparo

Em primeiro lugar bata em um liquidificador, a cenoura, os ovos e o óleo, após isso acrescente o açúcar e a farinha de trigo e bata novamente por 5 minutos.

Misture o fermento lentamente na massa com a ajuda de uma colher, despeje em uma forma untada e asse no forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 40 minutos.

Enquanto isso, prepare a cobertura. Primeiramente leve a manteiga, o chocolate em pó, o açúcar e o leite em fogo baixo, misture até que fique na consistência desejada.

Por último, após o bolo ficar pronto, despeje a calda por cima e sirva.

3. Pudim de leite condensado (vegano)

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Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de açúcar;
  • ¼ xícara (chá) de água;
  • 1 lata de leite condensado de soja;
  • 400g de creme de leite de soja;
  • 350ml de leite de soja;
  • 1 colher (chá) de agar-agar;
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha.

Modo de preparo

O primeiro passo para preparar o pudim de leite condensado vegano é fazer o caramelo. Para isso, coloque a água e o açúcar em uma forma redonda e leve ao fogo baixo até atingir uma coloração dourada. Importante: enquanto a calda estiver no fogo não mexa para não cristalizar o açúcar.

Por fim, após atingir a consistência de caramelo, retire a forma do fogo rapidamente e regue toda a lateral e o centro da forma. Reserve.

Logo depois da calda pronta, é hora de preparar a massa do pudim. Portanto, coloque o leite e o ágar-ágar em uma panela, misture e leve ao fogo baixo. Após ferver, deixe cozinhar por 3 minutos, mexendo sempre. Reserve e deixe amornar.

Por último, transfira o leite com ágar-ágar para o liquidificador e junte o leite condensado, o creme de leite e o extrato de baunilha, bata.

Despeje a massa na fôrma caramelizada e leve à geladeira por no mínimo 4 horas. Desenforme e sirva a seguir.

4. Mousse de maracujá com cobertura de chocolate

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Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado;
  • 3 latas de creme de leite sem soro;
  • Suco concentrado de maracujá;
  • 200g de chocolate ao leite;
  • Coco ralado para decorar (opcional).

Modo de preparo

Bata 2 latas de creme de leite sem soro, leite condensado e o suco de maracujá em um liquidificador por 5 minutos. Logo depois, despeje em uma tigela e leve à geladeira.

Enquanto essa mistura atinge a consistência de mousse, derreta o chocolate ao leite em banho maria, desligue o fogo e misture o creme de leite. Após esfriar, cubra o mousse com a cobertura de chocolate e decore com coco ralado. Sirva gelado.

5. Sobremesas de Páscoa: Cenourinhas de Leite Ninho

Sobremesas de Páscoa: 10 receitas deliciosas para adoçar o feriado
Catraca Livre

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de Leite Ninho
  • ½ colher (café) de corante de laranja
  • 1 xícara (chá) de açúcar impalpável
  • ½ lata de leite condensado
  • ½ colher (café) de corante gel verde;
  • Extra: Plástico filme.

Modo de preparo:

Primeiramente misture o açúcar impalpável, o leite ninho e o leite condensado até ficar com uma consistência onde desgrude naturalmente da tigela. Por fim, para fazer a massa ficar com o aspecto de cenoura, coloque o corante verde em metade da massa e o corante laranja em outra metade.

Então, use a massa verde para moldar as folhas da cenoura e a massa laranja para moldar a cenoura. Por fim, coloque a massa em um plástico filme e deixe secar por 24h.

6. Pavê de abacaxi

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Ingredientes

  • 1 abacaxi picado;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 250ml de leite;
  • 1 lata de creme de leite sem o soro;
  • 2 ovos;
  • 1 xícara (chá) de açúcar;
  • 2 colheres de amido de milho;
  • Coco ralado em flocos.

Modo de Preparo

Leve o abacaxi e o açúcar em fogo baixo e cozinhe até ficar macio. Reserve.

Logo depois, misture o leite condensado, leite, amido de milho e as gemas em uma panela e cozinhe até ficar em ponto de mingau.

Em outra vasilha bata as claras em neve, junte o creme de leite mexendo lentamente.

Por fim, faça a montagem: para isso coloque o abacaxi, creme de amido e por último acrescente as claras em neve. Então, jogue o coco ralado por cima e leve ao congelador até ficar na consistência desejada. Sirva em seguida.

7. Sobremesas de Páscoa: Bombom de morango na travessa

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Ingredientes:

  • 250g de chocolate ao leite;
  • 2 latas de leite condensado;
  • 2 latas de creme de leite;
  • 250g de chocolate meio amargo;
  • 2 colheres de manteiga;
  • 2 caixas de morango.

Modo de preparo:

Primeiramente coloque o leite condensado em uma panela com a manteiga até que ela fique na consistência de brigadeiro. Adicione essa mistura em uma travessa e coloque por cima uma camada de morangos cortados ao meio. Reserve.

Logo depois, rale o chocolate ao leite e o meio amargo e misture no creme de leite. Leve ao microondas por 1 minuto e mexa. Coloque no micro-ondas por mais 1 minuto.

Por fim, despeje a calda de chocolate por cima dos morangos, adicione mais uma camada de morangos por cima e leve à geladeira por algumas horas. Então, é só servir e adoçar sua páscoa!

8. Pavê de leite em pó

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Ingredientes

  • 4 copos de leite em pó integral;
  • 3 copos de água;
  • 6 colheres (chá) de açúcar;
  • 2 pacotes de suco em pó de sua preferência;
  • 2 pacotes de bolacha maizena.

Modo de preparo

No liquidificador bata todos os ingredientes, menos a bolacha e o suco, por 4 minutos. Em uma travessa coloque o creme, espalhe bem.

Logo depois, em um copo com água coloque o suco em pó e molhe as bolachas. Então, adicione uma camada de bolacha sobre o creme na travessa intercalando entre os dois até acabarem. Deixe na geladeira por 1 hora e sirva.

9. Bolo gelado de coco

Revista Cláudia

Ingredientes

  • 4 ovos;
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1 xícara (chá) de açúcar;
  • 1 xícara (chá) de leite;
  • 2 colheres (sopa) de margarina;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • 2 colheres (sopa) de coco ralado;
  • 1 xícara (chá) de coco ralado para calda;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 200ml de leite de coco.

Modo de Preparo

Primeiramente misture os ovos, leite, margarina ou manteiga, açúcar e as 2 colheres de coco ralado em um liquidificador. Despeje essa mistura em uma vasilha e adicione aos poucos a farinha de trigo.

Logo depois, quando virar uma massa homogênea, acrescente o fermento e misture devagar. Adicione essa massa em uma forma untada com farinha e manteiga e asse em forno pré-aquecido por 40 minutos.

Quando o bolo estiver pronto, despeje o coco ralado com o leite de coco por cima e depois polvilhe o coco ralado. Leve ao congelador por 2 horas e sirva.

10. Sobremesas de Páscoa: Pavê de chocolate

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Ingredientes

  • 1 lata de creme de leite;
  • 250ml de leite;
  • 2 latas de leite condensado;
  • 2 colheres (sopa) de maisena;
  • 3 colheres de chocolate em pó;
  • Biscoito maisena;
  • 2 gemas;
  • Leite para molhar os biscoitos;
  • Raspas de chocolate (opcional).

Modo de preparo

Primeiramente misture em fogo baixo uma lata de leite condensado, as gemas, a maisena e o leite até que forme um creme. Reserve.

Em seguida leve a segunda lata de leite condensado, a margarina e o chocolate ao fogo até virar um brigadeiro. Desligue o fogo e adicione o creme de leite.

Por fim, para a montagem, coloque primeiro o creme branco, após os biscoitos molhados no leite e por cima o creme de chocolate. Finalize com raspas de chocolate e deixe no congelador durante 2 horas. Sirva!

11. Sobremesas de Páscoa: Pavê de Bis

Tudo Gostoso

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 litro de leite
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 ovos separados
  • 2 caixas de chocolate Bis picado
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Primeiramente, em uma panela misture o leite condensado, o leite, a maisena e as gemas e leve ao fogo. Então, continue mexendo até formar um creme grosso, desligue o fogo e reserve.

Em seguida, pegue uma forma refratária grande e forre o fundo dela com metade do creme. Depois, faça uma camada com Bis picado e cubra com o restante do creme.

Por fim, bata as claras em neve, acrescente o açúcar aos poucos, batendo sempre, até ficar na consistência de suspiro firme. Junte o suspiro com o creme de leite e despeje por cima do creme. Então, leve a forma para a geladeira até a hora de servir. Além disso, você também pode polvilhar pedaços de Bis por cima, para decorar.

12. Torta Holandesa de Chocolate com Limão

30 receitas de sobremesa de Páscoa para adoçar seu Domingo de Páscoa
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Ingredientes

  • 2 pacotes de bolacha maisena ou maria triturados
  • 1/2 copo de água fria para molhar a mão
  • 2 colheres de margarina sem sal, em temperatura ambiente
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 e 1/2 latas de creme de leite
  • 3 limões espremidos (suco)
  • 1 pacote de gelatina sem sabor dissolvida em água
  • 300 g de chocolate ao leite em barra

Modo de preparo

Primeiramente, triture os biscoitos no liquidificador e coloque em uma bacia. Então, acrescente a margarina derretida e misture até ficar uma massa, pegue a massa e forre o fundo de uma forma pequena, aro 23 e com fundo removível. E leve ao forno por aproximadamente 15 minutos.

Em seguida, para preparar o creme basta bater no liquidificador o suco dos limões, o leite condensado e o creme de leite sem soro e a gelatina sem sabor incolor. Por fim, coloque o creme na forma com a massa e leve à geladeira por 1 hora.

Para a cobertura, derreta o chocolate e misture o creme de leite. Então, jogue por cima do creme já gelado. Volte para geladeira e deixe por mais 2 horas, desenforme a torta e sirva.

13. Torta de doce de leite

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Ingredientes

  • 1 pacote de bolacha maisena triturado no liquidificador.
  • 150 g de margarina sem sal
  • 40 g de chocolate em pó
  • 300 g de doce de leite pastoso
  • 40 g de chocolate em pó
  • 250 g de creme de leite fresco
  • 300 g de chocolate ao leite em barra
  • 1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Primeiramente, misture a bolacha triturada, a margarina derretida e o chocolate em pó até formar uma massa. Então, abra a massa em uma forma desmontável.

Em seguida prepare o recheio, misture o doce de leite, o chocolate em pó e o creme de leite fresco e leve para gelar. Por fim, prepare o ganache de chocolate, derretendo a barra de chocolate e misturando com o creme de leite.

Agora é só montar a torta, coloque o creme de doce de leite na massa de bolacha e cubra com o ganache e levar para a geladeira por 4 horas.

14. Sobremesas de Páscoa: Bombom de uva na travessa

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Ingredientes

  • Recheio do Bombom
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 5 colheres (de sopa) de leite em pó
  • 50 ml de leite
  • 500 gramas de uva
  • Ganache de chocolate
  • 250 gramas de chocolate ao leite
  • 100 ml de creme de leite

Modo de preparo

Primeiramente, prepare o recheio misturando em uma panela o leite condensado, creme de leite, leite em pó e o leite. Então, leve ao fogo e mexa até engrossar e reserve, quando esfriar adicione as uvas e coloque em uma travessa.

Por fim, prepare o ganache derretendo o chocolate e acrescentando o creme de leite. Cubra o creme com o ganache, decore com pedaços de uva e leve para a geladeira por 3 horas. Sirva gelado!

15. Bolo bombom de morango

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Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de cobertura fracionada sabor chocolate meio amargo picada (300 g)
  • 1 e 1/4 de xícara (chá) de chocolate branco picado (200 g)
  • 8 colheres (sopa) de leite condensado (120 g)
  • 1 caixinha de creme de leite gelado (200 g)
  • 2 colheres (sopa) de emulsificante  para sorvete
  • 1 caixinha de creme para chantili (200 g)
  • 10 colheres (sopa) de leite em pó Ninho (150 g)
  • 3 bandejas de morango

Modo de preparo

Comece derretendo a cobertura fracionada no micro-ondas e pincele todo o interior da tampa de uma embalagem plástica para bolo. Então, leve para a geladeira até secar e pincele uma nova camada, levando para gelar novamente.

Em seguida, derreta o chocolate branco e acrescente o leite condensado, o creme de leite e o emulsificante, misture bem e reserve. Depois, na batedeira, bata o creme para chantili até ficar firme e acrescente o leite ninho, sem bater e misture o chocolate branco.

Por fim, pegue a tampa com a cobertura fracionada e intercale camadas de creme e morangos. Então, cubra a tampa com o restante da cobertura fracionada e leve à geladeira por 2 horas. Com muito cuidado, vire a tampa no prato de servir para soltar o bombom da tampa e sirva.

16. Bolo bombom de limão

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Ingredientes

  • 750g chocolate branco fracionado ou temperado
  • 200ml chantilly
  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)
  • 100ml de suco de limão (3 limões)
  • 1 colher (de chá) de raspas de limão
  • 10 bolachas maizenas ou maria
  • Raspas de limão para decorar

Modo de preparo

Em suma, o modo de preparo é o mesmo do bolo bombom de morango. Sendo que, a única diferença é o uso de chocolate branco.

17. Sobremesa de Páscoa com colomba pascal

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Ingredientes

  •  4 fatias de colomba pascal,
  • 200g de raspa de chocolate,
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 colher rasa de maisena,
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga,
  • Essência de baunilha.

Modo de preparo

Primeiro, dissolva a maisena no leite, acrescente o leite condensado, a margarina e a baunilha e leve ao fogo até engrossar, formando um creme. Então, divida o creme em duas partes.

Em seguida, derreta o chocolate e acrescente em uma das metades do creme. Agora, fatie a colomba e comece a montar a sobremesa em uma forma refratária. Por fim, alterne entre uma camada de creme branco, uma de colomba e outra de creme de chocolate, alternando até finalizar com uma camada de creme branco. Decore com raspas de chocolate e leve à geladeira até a hora de servir.

18. Bolo de brigadeiro no ovo de páscoa

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Ingredientes

  • 1 Bolo de chocolate
  • 2 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher de sopa margarina
  • Chocolate em pó
  • 1 ovo de Páscoa
  • Chocolate granulado

Modo de preparo

Primeiro, prepare um brigadeiro em ponto de enrolar, usando 1 lata de leite condensado, margarina e chocolate em pó. Depois, faça um brigadeiro em ponto cremoso, acrescentando o creme de leite.

Por fim, é hora de montar o ovo. Então pegue um dos lados do ovo de Páscoa e recheie com pedaços do bolo de chocolate alternando com o brigadeiro cremoso. Finalize cobrindo o ovo com o brigadeiro cremoso e decore com as bolinhas de brigadeiro e chocolate granulado.

19. Pavê de chocolate branco

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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 3 vezes a mesma medida (da lata) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de amido de milho
  • 2 tabletes de chocolate branco (200g cada)
  • 1 lata de creme de leite (sem soro)
  • 2 pacotes de biscoito champanhe

Modo de preparo

Primeiramente, prepare o creme do pavê colocando o leite condensado, o leite e o amido de milho em uma panela e leve ao fogo até engrossar. Então, retire o creme do fogo e acrescente o chocolate, mexendo até derreter completamente, quando esfriar adicione o creme de leite.

Em seguida, umedeça o biscoito no leite e forre o refratário com os biscoitos e cubra com metade do creme e coloque outra camada de biscoitos. Depois, espalhe o restante do creme e cubra com raspas de chocolate branco e leve para à geladeira por 3 horas.

20. Sobremesas de Páscoa: Pavê de nata

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Ingredientes

  • 2 potes de nata
  • 1 caixa de leite condensado
  • 2 pacote bolacha dois em um (marilan) capuccino ou outro sabor
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 tablete chocolate meio amargo

Modo de preparo

Na batedeira, bata a nata e o leite condensado até que vire um creme homogêneo e consistente. Em seguida, forre o fundo da forma refratária com um pouco de creme e coloque as bolachas, formando camadas. Então, termine com uma camada de creme.

Por fim, derreta o chocolate meio amargo e misture com o creme de leite, despeje por cima do creme e leve a geladeira até a hora de servir.

Receitas especiais para sobremesas de Páscoa

21. Mousse de chocolate e maracujá vegano

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Ingredientes

  • 200 gramas de chocolate amargo
  • 1 caixa de 200g de creme de soja
  • ¾ de xícara (chá) de suco de maracujá natural e coado
  • ¾ de xícara (chá) de leite condensado de soja

Modo de preparo

Prepare cada mouse separadamente. Primeiro, derreta o chocolate e misture o creme de soja. Em seguida, bata no liquidificador o suco de maracujá com o leite condensado de soja. Por fim, monte o mouse colocando o de maracujá e o de chocolate por cima e leve para gelar.

22. Salame de chocolate vegano

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Ingredientes

  • 100 g Chocolate 70%
  • 2 colheres sopa Cacau em pó 15g
  • 1 pacote Bolachas Cerca de 180g
  • 2 colheres sopa Manteiga de amêndoa 50g
  • 2 Colheres sopa Bebida vegetal de amêndoa 15g
  • 1 colher sopa Geleia de arroz 25g
  • 1 colher sopa Óleo de coco 10g
  • 60g de Nozes, amêndoas e pistácios

Modo de preparo

Primeiramente, pegue as bolachas e quebre deixando pedaços maiores e outros menores. Em seguida derreta o chocolate e acrescente as bolachas picadas. Por fim, adicione os outros ingredientes e misture bem. Então, leve ao freezer até endurecer.

23. Trufa vegana de Nutella

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Ingredientes

  • 1/2 xícara de pasta de avelãs
  • 1/4 de xícara de melado de cana
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 1/4 de xícara de manteiga de cacau derretida

Modo de preparo

Primeiramente, pegue uma vasilha e adicione a pasta de avelãs, o melado de cana e o cacau em pó e misture bem. Em seguida, junte a manteiga de cacau derretida e misture até ficar uma massa homogênea.

Por fim, em uma forma refratária coloque a massa, tampe e leve para a geladeira por 3 horas. Então, faça bolinhas e passe no cacau em pó.

24. Sobremesas de Páscoa: Mouse de morando vegano

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Ingredientes

  • 300 gramas de Tofu
  • 400 gramas de Morango
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • Morango a gosto

Modo de preparo

Primeiramente, retire a água do tofu, pique e bata no liquidificador. Em seguida, acrescente os outros ingredientes e bata até que adquira uma consistência cremosa e lisa. Por fim, divida o creme em tacinhas e leve à geladeira por 4 horas.

25. Brownie de inhame sem glúten e lactose

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Ingredientes

  • 2 ovos
  • 2/3 xícara de inhame cozido, ou batata doce, ou aipim.
  • 1/2 xícara de castanha de caju, ou outra oleaginosa
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco ou manteiga ghee
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 3 a 6 colheres de sopa de xilitol, stevia ou açúcar mascavo
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparo

Primeiramente, coloque no liquidificador os ovos, óleo de coco ou manteiga ghee e inhame e bata até que fique homogêneo. Em seguida, adicione as castanhas ou oleaginosas e bata novamente até ficar lisinho.

Por fim, adicione o açúcar, o chocolate em pó e o fermento e misture. Então, despeje a massa em uma forma de 20 cm e polvilhe com cacau e leve ao forno pré-aquecido a 200º por aproximadamente 15 minutos, já que a massa do brownie deve ficar um pouco mole.

26. Mousse de chocolate vegano

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Receitas

Ingredientes

  • 1 abacate maduro
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 1 pitada de canela em pó
  • 4 colheres (sopa) de melado de cana
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo

Primeiramente, para preparar o mouse é muito fácil, primeiro, coloque no liquidificador todos os ingredientes e bata bem. Por fim, leve à geladeira por 2 horas.

27. Sobremesas de Páscoa: Pavê de chocolate vegano com castanhas

Receitas

Ingredientes

  • 1 litro de leite de castanha (caju, amêndoas, avelã…)
  • 150 ml de suco de limão
  • 1 pacote de bolacha de maisena sem leite
  • 1 xícara de chocolate em barra amargo e sem leite
  • 9 colheres (sopa) de maisena
  • 4 colheres (sopa) de açúcar branco
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó (opcional)
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 3/4 de xícara do açúcar de preferência
  • 1 punhado de castanhas

Modo de preparo

Em suma, comece preparando o creme, em uma panela coloque ½ litro de leite, 4 colheres de sopa de maisena, essência de baunilha e açúcar branco. Leve ao fogo e mexa bem até engrossar.

Em seguida, faça o mesmo procedimento com o creme de chocolate, derretendo o chocolate antes. Após esfriar, monte o pavê colocando uma camada de bolacha e outra de creme branco e de chocolate. Por fim, finalize com a camada de chocolate e decorando com pedaços de castanhas.

28. Brigadeiro vegano de inhame

Receitas

Ingredientes

  • 1 inhame grande cozido;
  • 1/3 de xícara de açúcar de coco;
  • 1/2 colher de chá de essência de baunilha;
  • 1/2 xícara de leite vegetal ou água do cozimento do inhame;
  • 1 colher de sopa de óleo de coco;
  • 2 xícaras (cerca de 150g) de chocolate meio amargo ralado
  • Cacau em pó para decorar.

Modo de preparo

Em suma, com exceção do chocolate e do granulado, bata todos os outros ingredientes no liquidificador. Depois, adicione o leite vegetal ou a água aos poucos até formar um creme firme, esse substituirá o leite condensado.

Em seguida, despeje o creme na panela e acrescente o chocolate meio amargo ralado, leve ao fogo e mexa até desgrudar da panela. Após esfriar, faça bolinhas e passe no cacau em pó. Enfim, uma dica é caso opte por utilizar leite de coco industrializado, como ele possui sabor forte, o ideal é diluir uma porção de leite em 3 porções de água.

29. Ovo de Páscoa de colher vegano

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Ingredientes

  • 1 ovo de páscoa de chocolate meio amargo
  • 1 xícara (chá) – *(140g)* de castanhas de caju cruas e sem sal
  • 250 ml de água
  • 1/2 xícara (chá) – *(100g)* de açúcar demerara
  • 60g de manteiga de cacau
  • 1 colher (chá) de extrato de baunilha
  • 1 colher (café) de sal
  • Uvas verdes e nozes picadas a gosto

Modo de preparo

Primeiramente, coloque as castanhas de molho por 30 minutos. Depois, descarte a água e bata as castanhas no liquidificador com 250 ml de água.

Em seguida, coloque em uma panela, acrescente os outros ingredientes e leve ao fogo baixo, misturando até que a manteiga de cacau esteja completamente derretida e o chocolate fique consistente.

Ademais, volte a mistura para o liquidificador e bata até que esfrie. Então, leve para a geladeira por 30 minutos. Por fim, pegue o ovo de Páscoa e recheie com esse creme, decore com castanhas, nozes e uvas verdes.

30. Sobremesas de Páscoa: Sorvete de manga vegano

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Ingredientes

  • 2 mangas picadas
  • 1 caixinha de creme de soja (”creme de leite” feito de soja)
  • Glucose de milho

Modo de preparo

Primeiramente, congele a manga picada. Em seguida, retire do congelador e coloque no processador. Então, acrescente o creme de leite de soja e a glucose de milho ao poucos, até que a mistura fique com a consistência de sorvete. Enfim, caso fique mole, acrescente mais manga congelada. Dessa forma, agora é só se deliciar com essa delícia natural.

Então, gostou das nossas sugestões de sobremesas de Páscoa? Temos certeza que irá adorar conferir também: Ovo de colher, 7 recheios para inovar no sabor dos ovos de Páscoa.

Fontes: Tudo Gostoso, Receiteria, Dicas de Mulher.

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Ana clara
Ana clara
16 de abril de 2022 21:38

Ótimo #maravigold.super recomendo receitas perfectas


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