Para quem gosta de sobremesas cremosas, o mousse de maracujá com cobertura de chocolate é a melhor opção, além de ser muito fácil de fazer. Além disso, ele leva poucos ingredientes. Desse modo, você vai precisar de apenas 15 minutos para preparar essa receita, que rende 18 porções.
- 2 latas de leite condensado - 2 latas de creme de leite sem soro - 2 latas de suco concentrado de maracujá - 1 barra de 200g de chocolate ao leite - 1 caixinha de creme de leite - Raspas de chocolate para decorar
1. Bata todos os ingredientes do mousse no liquidificador por 5 minutos. 2. Coloque em uma tigela e leve à geladeira. 3. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e então adicione o creme de leite. 4. Após a cobertura esfriar, cubra o mousse e decore com as raspas de chocolate e leve a geladeira por algumas horas.
- Escolha um bom chocolate para sua cobertura. - Prefira cremes de leite frescos e com baixa acidez. - O ideal é picar o chocolate em lascas grossas antes de derreter. - Outra dica é ao invés de colocar numa travessa, montar a sobremesa em tigelas e alternar o mousse com a cobertura.