Se você está à procura de um prato simples, rápido de ser feito, mas que seja muito saboroso, você acabou de encontrar. Em suma, essa receita de peito de frango ao forno é ideal para aqueles almoços em família nos finais de semana. Ou até mesmo em um jantar descontraído entre amigos. E pode ter certeza que você vai conquistar a todos com esse prato delicioso.
- 1 kg de peito de frango cortado em bifes - 1 sachê de extrato de tomate - 1 copo de requeijão - 1 lata de milho verde escorrida - 400 g de queijo muçarela - cheiro-verde e pimenta a gosto - 2 colheres de manteiga
1. Tempere o peito de franco com alho, pimenta-do-reino e sal a gosto. 2. Em uma forma e unte com 2 colheres de sopa de manteiga e coloque os bifes de frango. 3. Por cima do peito de frango, coloque o extrato de tomate e cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno, pré-aquecido, por 30 minutos.
4. Enquanto o peito de frango está no forno, pegue uma vasilha e adicione o requeijão com lata de milho de verde e misture bem. 5. Retire o peito de frango do forno e despeje a mistura de requeijão por cima, coloque o queijo muçarela e leve ao forno para gratinar. 6. Pronto! Seu delicioso peito de frango ao forno com requeijão já pode ser servido.
- Caso queira deixar sua receita de peito de frango ao forno mais saudável, você pode substituir o requeijão por uma versão light, assim como a manteiga e a muçarela. - Você pode servir esse prato acompanhado por um arroz branco e uma salada simples, uma refeição completa.