A pizza é uma paixão mundial. Mas, muitas pessoas deixam de fazer por ser trabalhosa, afinal, precisa sovar e deixar a massa crescer. Para facilitar sua vida na hora que bater aquela vontade de comer pizza, trouxemos essa receita perfeita de pizza de liquidificador. Ela é rápida e fácil de ser preparada, como também é muito gostosa, com uma massa que fica crocante por fora e macia por dentro.
- Uma xícara de leite; - 1 ovo; - 1 colher (chá) de sal; - Mesma medida de açúcar; - 1 colher (sopa) de margarina; - 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo; - Uma colher de fermento em pó; - 1/2 lata de molho de tomate.
- 250 g de mussarela ralada grossa; - 2 tomates fatiados; - Azeitona picada; - Orégano a gosto.
1. Para a massa, coloque no liquidificador o leite, o ovo, o sal, o açúcar, a margarina, a farinha e trigo e o fermento em pó. 2. Bata bem até formar uma massa encorpada; 3. Então, despeje a massa em uma assadeira para a pizza untada com margarina, esparrame por toda a forma;
4. Leve para assar no forno pré-aquecido por 20 minutos; 5. Em seguida, retire do forno e adicione o molho de tomate, cubra com o queijo mussarela ralado, rodelas de tomate e orégano a gosto; 6. Por fim, leve ao forno novamente até que a mussarela derreta;
- A pizza de liquidificador é uma receita muito versátil, e você pode variar os recheios, como presunto, frango, requeijão, carne seca, linguiça calabresa entre outros. - Inclusive, você pode fazer a pizza de liquidificador na versão doce, recheando com chocolate, banana e canela, entre outras.