Curiosidades

Benefícios do chocolate – 12 vantagens do doce e contraindicações

Os benefícios do chocolate são muitos, dentre eles estão a elevação dos níveis de endorfina e serotonina, hormônios que causam bem estar.

Certamente com a páscoa se aproximando você já deve estar pensando em chocolates. Sobretudo saiba antes de mais nada quais são os mais indicados. De antemão já digo que tal doce não é somente um vilão, conheça também os benefícios do chocolate.

Primeiramente verifique o rótulo do chocolate, analise a composição do produto para saber a quantidade de gordura vegetal hidrogenada presente. Definitivamente dê preferência às opções de cacau 70%, onde aquantidade da fruta é maior e com ela vem os benefício do chocolate.

Cacau

Benefícios do chocolate- além de gostoso, também faz bem para saúde
Estadão

O cacau é considerado um super alimento pela escala ORAC (Oxigen Radical Absorbance Capacity), a qual atribui valor antioxidante para substâncias e alimentos. Esta escala considera o cacau o alimento com maior nível de antioxidantes do mundo.

Além disso, o cacau é rico em minerais como:

  • Zinco;
  • Magnésio;
  • Fósforo;
  • Potássio;
  • Selênio;
  • Ferro;
  • Cálcio.

Contudo, o ideal é consumir diariamente cerca de 30 gramas de chocolate do tipo amargo. Todavia o doce comum, ao leite, possui maior teor de gordura e deve ser consumido apenas ocasionalmente. Portanto fique em alerta.

Chocolate branco

Benefícios do chocolate- além de gostoso, também faz bem para saúde
Globo

Mas o chocolate branco não entra nessa linha de chocolates saudáveis. Pois é produzido através de uma mistura de manteiga de cacau com outros ingredientes, como leite e açúcar. Como não possui massa de cacau, ele não contém as propriedades encontradas no chocolate preto amargo ou meio amargo.

Benefícios do chocolate

Antioxidante

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Uol

O ingrediente é considerado um poderoso antioxidante. Alimentos antioxidantes são capazes de neutralizar os chamados radicais livres do corpo, gerados naturalmente e aumentados com estresse, sol, entre outros.

Saúde cerebral

Benefícios do chocolate- além de gostoso, também faz bem para saúde
Profit studio

De acordo com um estudo da Universidade Johns Hopkins, nos Estados Unidos, o chocolate amargo pode reduzir os danos cerebrais após um acidente vascular cerebral. Em síntese a pesquisa concluiu que um composto chamado epicatequina protege as células nervosas.

Auxilia na musculação

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Boa forma

Segundo um estudo de nutrição esportiva da Universidade de Kingston, na Inglaterra, o alimento ajuda a produzir mais óxido nítrico, o que gera a um aumento na vasodilatação e, consequentemente, melhora a oferta de oxigênio nas células. Sobretudo nele contém epicatequina, uma substância que favorece a resistência muscular.

Saúde do coração

Benefícios do chocolate- além de gostoso, também faz bem para saúde
Abreu Cardiologia

Em suma, de acordo com uma pesquisa apresentada no Congresso da Sociedade Europeia de Cardiologia, em Paris, o consumo do alimento está associado à redução, em um terço, dos riscos de doenças cardíacas.

Ajuda os fumantes

Benefícios do chocolate- além de gostoso, também faz bem para saúde
Agência Brasil

Estudos sugerem que cheirar odores agradáveis, como o exemplo o chocolate, podem ajudar os fumadores a parar. Os investigadores da Universidade de Pittsburgh esperam que as descobertas possam ser usadas para o aumento do número de estratégias mais eficazes para as pessoas nunca mais cairem na tentação de fumar.

Melhora o fluxo arterial

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Universal

Estudos mostram que o consumo do chocolate amargo melhora o fluxo arterial. Acima de tudo, ele diminui a tendência de coagulação das plaquetas e de obstrução dos vasos sanguíneos. Ajudando a diminuir os níveis de LDL (colesterol ruim).

Ajuda nas inflamações

Benefícios do chocolate- além de gostoso, também faz bem para saúde
Instituto Trata

Esse é mais um dos benefícios do chocolate. O alimento contém elementos químicos que imitam a ação dos agentes do corpo humano que combatem a dor e a inflamação. Juntamente com isso, ele também minimiza a quantidade de substâncias inflamatórias no organismo.

Câncer de intestino

Benefícios do chocolate- além de gostoso, também faz bem para saúde
Vix

Resumidamente os pesquisadores da Universidade de Georgetown, nos Estados Unidos, divulgaram em 2008 que o chocolate pode ajudar a combater o câncer de intestino. Isso porque algumas moléculas presentes no cacau, chamadas de procianidinas, possuem propriedades antioxidantes, que serviriam para proteger as células das degenerações do tumor.

Ajuda melhorar a tpm

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Hypeness

Nessa fase de tpm, as mulheres mudam de humor pelo desconforto de dores e má sensações. Ao comer chocolate, há a liberação de serotonina, hormônio responsável pela sensação de bem estar.

Ajuda aliviar dores

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Vittude

De acordo com um estudo da Universidade de Chicago, nos Estados Unidos, o chocolate pode sim ajudar a aliviar dores. Ainda mais porque a distração de comer ou beber por prazer atuaria como um analgésico natural. Com isso, não custa nada tentar.

Beleza

Benefícios do chocolate- além de gostoso, também faz bem para saúde
Oazen

O chocolate é um aliado da beleza também. Está presente em banhos de ofurô, massagens, máscaras e outros cosméticos. Além do alto poder hidratante, o produto combate os radicais livres, evitando a oxidação das células.

Ajuda a prevenir pré-eclâmpsia

Benefícios do chocolate- além de gostoso, também faz bem para saúde
Abril

Segundo uma pesquisa da Universidade Yale, nos Estados Unidos, mulheres que saboreiam a delícia ao menos cinco vezes por semana estão 40% menos propensas a desenvolver o problema do que aquelas que a consomem menos de uma vez. Sobretudo o composto teobromina, encontrado principalmente nas variedades amargas e meio-amargas, pode ser o responsável pelo benefício. Portanto é indicado o consumo.

Contraindicações

Sobretudo que vimos, apesar de diversos benefícios do chocolate, ele não é recomendado para pessoas portadoras de diabetes. Definitivamente o alimento conta com boas quantidades de açúcar e isto pode elevar os níveis de glicose, bem como desencadear uma crise.

Nesse ínterim, pessoas com obesidade e alergia ao cacau também devem evitar o chocolate amargo. Frequentemente para aqueles que tem alergia ou intolerância à lactose, é de suma importância checar se o alimento realmente não possui esta substância. Portanto fique atenta!

Com toda a certeza ainda não há uma relação comprovada entre o consumo de chocolate e a acne. Sobretudo isto irá depender de cada pessoa. Em síntese algumas pessoas podem sim desenvolver acne após o consumo de um alimento mais oleoso.

Por fim, antes de mais nada, em caso de qualquer dúvida, consulte seu médico. É de suma importância salientar sobre o consumo em grande quantidade. Dessa forma você pode estar ganhando muito peso, bem como o excesso de chocolate também pode aumentar a propensão a cálculos renais porque o alimento é rico em oxalato.

Contudo, essa foi nossa matéria sobre os benefícios do chocolate, gostou? em seguida leia também: Benefícios da banana – Quais são, e como consumi-la?

Fontes: Minha Vida Vila da Serra Terra

Imagem de destaque: Portal t5

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