O abacate é um alimento básico na alimentação de muitas famílias brasileiras. Consequentemente, muita gente já experimentou comprar a fruta antes do tempo certo. Como resultado, não tem como usá-lo para fazer uma ótima vitamina ou uma maravilhosa Guacamole. Se você já passou por isso, provavelmente vai querer aprender técnicas de como amadurecer abacate.
A verdade é que quase todo mundo sabe pelo menos um benefício que o abacate possui. Além disso, também existem inúmeras receitas e formas de usá-lo, o que deixa tudo mais gostoso e interessante. Porém, na maioria das vezes, é necessário que a fruta esteja madura para prepará-la. Mas a grande pergunta é: como amadurecer o abacate rapidamente?
Primeiramente, é preciso identificar se o abacate já está maduro ou não. Para fazer isso, arranque a casquinha que liga o fruto ao caule. Depois, olhe a coloração da polpa.
- Amarela: Ainda não está bom para o consumo.
- Verde: Está perfeito!
- Marrom: Infelizmente já passou do ponto.
Agora que você já sabe olhar se o abacate está maduro ou não, vamos aprender técnicas sobre como amadurecer abacate de forma rápida e eficaz.
Benefícios do abacate
Se você ainda está se perguntando o motivo de tantas informações sobre o abacate, provavelmente não conhece os benefícios que ele pode oferecer. Portanto, vamos te ajudar a descobrir o porquê dessa fruta ser tão essencial.
É ótimo para a pele
Por ser uma fruta rica em vitamina C, o abacate combate estrias, rugas e celulite. Além disso, ele ajuda na absorção do Colágeno. Ou seja, faz com que a pele ganhe elasticidade. Resumindo, é excelente para dar um aspecto de jovialidade e suavizar as marcas indesejadas.
Ajuda nos exercícios físicos
Quando consumido antes dos exercícios físicos, o abacate ajuda na hipertrofia muscular dando energia para o treino além de proteínas na recuperação do músculo.
É bom para as grávidas
O abacate é rico em ácido Fólico, logo, ajuda a prevenir doenças congênitas. Mas é importante ressaltar que esta fruta deve ser consumida principalmente antes de engravidar e durante o primeiro trimestre da gestação. Ademais, podemos concluir que o abacate é extremamente rico para a saúde da mulher.
Estimula o cérebro
Certamente este é um benefício muito importante. O abacate também é rico em ômega 3, ou seja, estimula a circulação e, consequentemente, melhora a capacidade de memória e concentração.
Viu só quantos benefícios? Fora que existem inúmeras receitas fáceis e gostosas para você se beneficiar e ainda se deliciar.
Porém, para isso acontecer, o abacate precisa estar perfeito para comer. Assim como já falamos, um problema muito comum é ter que esperar o abacate estar maduro. Por isso, vamos dar dicas infalíveis para amadurecer os abacates. Escolha qual é a melhor para você e aproveite.
7 dicas de como amadurecer abacate mais rápido
Então, agora que você já conhece melhor todos os benefícios dessa fruta, é hora de aprender como amadurecer abacate agilizando o processo natural.
1. Truque do Micro-ondas
O amadurecimento normal do abacate pode demorar vários dias. No entanto, você pode usar o micro-ondas para deixá-lo bem macio. O método funciona assim:
- Fure todo abacate várias vezes;
- Então, coloque-o sobre um prato e o cubra com um guardanapo, papel toalha ou tampa de plástico;
- Depois, programe 30 segundos no micro-ondas.
- Caso ele ainda não esteja macio, coloque mais 30.
- Em seguida, desembrulhe o abacate e espere esfriar para usar.
É importante lembrar que este procedimento pode causar pequenas alterações no gosto.
2. Truque do papel alumínio
O papel alumínio também pode acelerar o amadurecimento do abacate. Além do papel alumínio, também iremos usar o Forno. O truque funciona assim:
- Primeiro, cubra o abacate por completo com o papel alumínio;
- Depois, leve-o ao forno com temperatura de 90ºC por 10 minutos;
- Por fim, espere esfriar por completo e está pronto para ser consumido.
3. Truque do saco de papel
Neste caso, você pode usar um saco de papel ‘Kraft’ ou de papelão. Apesar de ser um método um pouco mais demorado, conserva o sabor da fruta. Para aplicá-lo, siga os seguintes passos:
- Coloque o abacate em um saco de papel ou papelão e certifique-se de que não tenha furos;
- Depois, acrescente uma maçã, banana ou tomate maduro;
- Feche o saco e espere alguns dias.
Este truque funciona por conta da produção de gás etileno, ele facilita o amadurecimento das frutas sem quebrar nenhuma propriedade delas. Não é o método mais rápido, porém acaba sendo mais acelerado que o amadurecimento natural.
4. Como amadurecer abacate cortado
Agora, o que acontece se você já cortou o abacate e viu que ele estava verde? Primeiramente, tenha muito cuidado e coloque o truque que vamos te ensinar em prática, caso contrário, a polpa ficará marrom.
- Espalhe suco de Limão sobre a polpa do abacate;
- Junte as metades e encape com papel filme, é para ficar como se fosse um abacate inteiro;
- Coloque na geladeira e, em poucos dias, o abacate estará maduro.
5. Truque do abacate com jornal
Tem também o truque do abacate com jornal que é um dos mais antigos e simples.
- Antes de tudo, envolva o abacate em uma folha de jornal e coloque-o em um lugar bem quente. Por exemplo, no forno que acabou de ser desligado;
- Por fim, deixe-o ali por em média, 2 dias e ele estará pronto.
6. Truque com farinha de trigo
Esse truque é outro bastante simples e rápido de como amadurecer abacate e consiste em:
- Primeiramente, coloque o abacate inteiro em uma vasilha média.
- Em seguida, despeje farinha de trigo até cobrir a fruta completamente;
- Deixe o abacate na vasilha por um dia.
- Por fim, no dia seguinte limpe a fruta e aproveite.
7. Calor do sol
Essa dica utiliza o mesmo princípio do microondas e do forno, o aquecimento, porém nesse caso através do calor solar.
- Antes de mais nada, coloque o abacate dentro de um saco de papel.
- Em seguida, coloque o saco em algum ponto que receba a luz solar, como uma janela ou no quintal.
- O segredo desse método não é a luz do sol, mas sim o aumento da temperatura, que faz com que o abacate amadureça mais rapidamente.
Enfim, já que você já sabe todos os truques, não precisa mais esperar semanas para consumir o abacate.
Gostou do conteúdo? Então, tenho certeza que você irá gostar de saber Receitas com abacate- propriedades, benefícios e receitas.
Fontes: Vix, Um Como, Terra, Melhor com Saúde, Tua Saúde Receitaria GreenMe
Imagens: Annie Bello, La Ferretti, Dona Dicas, Freepick, Gazeta do Povo, Freepick, Alto Astral , abacate.blog, La Ferretti, Mais abacate, Difrent
