Bolo de laranja com calda [fofinho]

Delicioso, simples e fácil de fazer, a receita de bolo de laranja leva poucos ingredientes, mas sua massa fica super fofinha. Além disso, com a calda feita de açúcar e suco de laranja seu bolo vai ficar molhadinho. Uma ótima opção para o café da manhã e para o lanche da tarde, principalmente acompanhado de um cafezinho coado na hora. Enfim, confira a seguir o passo a passo dessa receita incrível que leva 40 minutos e rende 12 porções.

Receita de bolo de laranja com calda

Ingredientes para a massa

• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de óleo
• Suco de 2 laranjas
• Casca de 1 laranja
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento

Ingredientes para a calda

• 1 xícara de açúcar
• Meia xícara de suco de laranja

Modo de preparo do bolo de laranja

1. Primeiro, prepare a massa do bolo de laranja.
2. Para isso, coloque os ovos, o açúcar, o suco e a casca da laranja dentro do liquidificador e bata.
3. Em seguida, despeje a mistura em uma tigela e acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó.
4. Então, coloque a massa em uma forma de furo no centro, antes unte e enfarinhe a forma.
5. Leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.
6. Enquanto isso prepare a calda do seu bolo.
7. Coloque em uma panela o açúcar e o suco de laranja.
8. Leve ao fogo e cozinhe até dissolver todo o açúcar.
9. Quando o bolo estiver assado, retire do forno, desenforme e jogue a calda de laranja, ainda morna, por cima do bolo.
10. Sirva como preferir.

Dicas

1. Uma ótima dica, de acordo com o blog “Tudo Gostoso”, é que para evitar que seu bolo de laranja fique amargo, use o suco de laranja fresco.
2. Caso não goste ou não possa consumir o óleo, você pode substituí-lo por margarina, pois não altera o resultado do bolo que fica super fofinho, leve e uma delícia.
3. Outra opção de calda é misturar o suco de laranja com leite condensado, fica incrível.

Então, se você gostou dessa dica e quer aprender mais receitas, leia também: Bolo pão-de-ló tradicional.