Delicioso, simples e fácil de fazer, a receita de bolo de laranja leva poucos ingredientes, mas sua massa fica super fofinha. Além disso, com a calda feita de açúcar e suco de laranja seu bolo vai ficar molhadinho. Uma ótima opção para o café da manhã e para o lanche da tarde, principalmente acompanhado de um cafezinho coado na hora. Enfim, confira a seguir o passo a passo dessa receita incrível que leva 40 minutos e rende 12 porções.
Receita de bolo de laranja com calda
Ingredientes para a massa
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de óleo
Suco de 2 laranjas
Casca de 1 laranja
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
Ingredientes para a calda
1 xícara de açúcar
Meia xícara de suco de laranja
Modo de preparo do bolo de laranja
Primeiro, prepare a massa do bolo de laranja.
Para isso, coloque os ovos, o açúcar, o suco e a casca da laranja dentro do liquidificador e bata.
Em seguida, despeje a mistura em uma tigela e acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó.
Então, coloque a massa em uma forma de furo no centro, antes unte e enfarinhe a forma.
Leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.
Enquanto isso prepare a calda do seu bolo.
Coloque em uma panela o açúcar e o suco de laranja.
Leve ao fogo e cozinhe até dissolver todo o açúcar.
Quando o bolo estiver assado, retire do forno, desenforme e jogue a calda de laranja, ainda morna, por cima do bolo.
Caso não goste ou não possa consumir o óleo, você pode substituí-lo por margarina, pois não altera o resultado do bolo que fica super fofinho, leve e uma delícia.
Outra opção de calda é misturar o suco de laranja com leite condensado, fica incrível.
Então, se você gostou dessa dica e quer aprender mais receitas, leia também: Bolo pão-de-ló tradicional.
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