O filé de frango na airfryer é uma ótima indicação para quem necessita de praticidade e rapidez na hora de cozinhar. Apesar do prato ser simples, ele pode ser servido em inúmeras ocasiões, variando entre almoços do dia a dia ou agilizar aquele jantar romântico. Inclusive, é uma boa estratégia para quem faz marmitas semanais, semelhantes as receitas que ensinamos no artigo de marmitas para o trabalho.
Nesse sentido, a receita leva apenas 25 minutos para ser preparada, sendo 15 minutos de “fritura” na airfryer. Para complementar, com os ingredientes listados nessa receita, o filé de frango na airfryer serve aproximadamente 6 porções.
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Receita do filé de frango na airfryer
Ingredientes
- 500 g peito de frango limpo em cubos
- 1/2 limão
- Páprica defumada a gosto
- Pimenta do reino ou chilli em pó, a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Primeiramente, tempere o frango com sal, páprica e pimenta.
- Em seguida, deixe marinar, por no mínimo 2 horas.
- Logo depois, arrume a Airfryer e ligue por 15 minutos a 180°c.
- Vire o frango e aumente a temperatura para 200°C.
- Por fim, ligue a Airfryer por mais 5 minutos, ou até dourar.
Dicas para preparar o filé de frango na airfryer
- Em princípio, para que os temperos penetrem melhor, misture os temperos com azeite e esfregue no filé. Inclusive, acesse o artigo sobre temperos naturais para ficar sabendo melhor como usa-los.
- Além disso, coloque o frango cortado em filés na tigela e deixe-os marinando. De preferência, acrescente nesse processo uma mistura de vinagre, sal e pimenta-do-reino.
- Contudo, se quiser evitar resíduos, asse os filés somente até começarem a dourar.
- Outro ponto sobre o tempero é a páprica doce, caso deseje um gostinho diferenciado e uma cor vermelhinha, utilize ela na marinada.
- Para os filés não ficarem crus, corte-os em tamanhos pequenos e finos. Aliás, não esqueça de retirar aquela parte branco do frango.
- Ademais, o tempo de marinada ideal é acima dos 10 minutos.
- Por fim, vire o filé enquanto ele estiver na airfryer, assim o frango fica douradinho dos dois lados.
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Fonte: Tudo Gostoso, Tudo Receitas, Guia Da Fritadeira.
