Mousse de maracujá fácil e prática

É muito bom reunir a família e os amigos no almoço de domingo, não é mesmo? Mas, nem sempre temos muito tempo para preparar a sobremesa com antecedência. Nessa hora, o mousse de maracujá é uma opção perfeita!

Trata-se de uma receita de sobremesa muito fácil e rápida, para deixar seu almoço ainda mais especial.

Em apenas 5 minutos você prepara o mousse de maracujá, que rende 6 porções por receita. Vamos conferir como é fácil preparar essa sobremesa.

Receita de mousse de maracujá

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado;
• 320 ml de suco de maracujá;
• 1 lata de creme de leite sem soro.

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, coloque o creme de leite, o leite condensado e o suco concentrado de maracujá;
2. Bata bem, até obter uma mistura homogênea;
3. Em seguida, despeje a mistura em taças ou se preferir, em um refratário;
4. Leve para gelar por 4 horas ou até que o mousse de maracujá fique consistente;
5. Agora é só servir a sobremesa bem gelada.

Dicas

1. Para que o mousse de maracujá fique perfeita, é necessário escolher bem o maracujá. Portanto, quando for comprar a fruta, observe sua textura e a cor para saber se está bom ou não;
2. Dê preferência para os maracujás que estiverem em processo de amadurecimento, evitando os verdes. O maracujá mais azedo é aquele mais amarelinho, com a casca mais enrugada, sem a presença de manchas escuras ou rachaduras na casca. Já o mais doce é aquele com a casca lisa e firme;
3. O mousse de maracujá servido sozinho já é uma delícia, mas você pode incrementar ainda mais fazendo uma calda de maracujá para acompanhá-lo. Basta misturar 1 xícara da polpa do maracujá e ½ xícara de açúcar. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver e ficar em ponto de calda. Leve para gelar e sirva como o mousse;
4. Você pode fazer um mousse de maracujá com chocolate, ou seja, você pode servir o mousse com uma calda feita de chocolate ou fazer um mousse de chocolate e colocar por cima calda de maracujá;
5. Você também pode fazer essa sobremesa na versão light, basta substituir o creme de leite e leite condensado;
6. O mousse de maracujá é bem versátil, dessa forma também pode ser usado como recheio em tortas e bolos.

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