Ovo frito – 11 receitas fáceis, rápidas e gostosas para você

Se você admite que não sabe fazer um ovo frito, certamente muitas pessoas vão falar que você não sabe cozinhar. Se você seguir essa linha de raciocínio, pode concluir que: se você sabe fazer um ovo frito na cozinha, então você já pode se considerar como uma cozinheira. Desse modo, para acabar com qualquer dúvida, separamos 11 receitas de ovos fritos, para você se inspirar e aprender.

Além disso, vale destacar que todas essas receitas, não demoram mais de 10 minutos. Ou seja, são perfeitas para aquele dia corrido, que você não tem tempo nem de comer. Aliás, quase todas as receitas de ovo frito são fáceis de fazer, práticas, acessíveis e muito gostosas também.

Acima de tudo, o ovo é super saudável. Caso você não saiba o ovo é um alimento riquíssimo em nutrientes. Aliás, ele já foi até rotulado por diversos órgãos internacionais, como o segundo melhor alimento do mundo. Inclusive, ele ficou apenas atrás do leite materno.

Enfim, agora pode vir conferir essas receitas, e já preparar o seu tão querido ovinho.

Receitas de ovo frito

1º receita

Ingredientes

• 1 ovo;
• Azeite a gosto (ou óleo);
• Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto.

Modo de preparo

1. Primeiro, em uma tigela pequena quebre o ovo, com cuidado para não furar a gema;
2. Logo em seguida, coloque a frigideira antiaderente ao fogo baixo e regue com um fio de azeite;
3. Com cuidado, coloque o ovo na frigideira;
4. Assim sendo, você só precisará temperar com sal e pimenta-do-reino e deixar fritar por 3 minutos.

2º receita

Ingredientes

• Azeite;
• Sal;
• Ovos;
• Farinha de trigo.

Modo de preparo

1. Primeiramente, deixe os ovos em temperatura ambiente;
2. Em seguida, coloque o azeite na frigideira;
3. A magia dessa receita é colocar um pouquinho de farinha de trigo junto com o azeite, isso é importante, pois ajuda o ovo não grudar na panela;
4. Logo depois, coloque o ovo;
5. Jogue o sal na gema e um pouco na clara;
6. Deixe alguns minutos, até ficar branquinho. E depois é só servir.

3º receita- Ovo frito estrelado

Ingredientes

• 1 ovo;
• Óleo ou azeite ate cobrir o ovo;
• Sal a gosto;
• Pimenta a gosto.

Modo de fazer

1. Primeiramente, abra o ovo com cuidado para não quebrar a gema;
2. Desse modo, separe a clara da gema, cada uma em um recipiente;
3. Em seguida, coloque em uma frigideira antiaderente junto com óleo ou azeite ou manteiga. Mas, coloque só o suficiente para cobrir o ovo;
4. Após isso, coloque a clara para fritar em chama média;
5. Se você quiser a gema mole, indicamos que você abaixe o fogo no mínimo e tampe por 1-2 minutos até a gema aquecer. Caso você queira a gema dura e crocante, você pode fazer no fogo alto;
6. Acima de tudo, não coloque o sal, enquanto o ovo estiver fritando, coloque só após ele estiver pronto.

4º receita- Ovo frito com gema mole

Ingredientes

• Ovo;
• Manteiga;
• Óleo vegetal.

Modo de Preparo

1. Em uma frigideira no fogo médio coloque bastante óleo e manteiga;
2. Logo depois, coloque o ovo;
3. Com uma colher jogue a gordura na clara até ficar cozida por completo. Ou então, até que fique do seu gosto;
4. Enfim, agora é só temperar com sal e pimenta do reino.

5º receita- Ovo frito sem óleo

Ingredientes

• 1 ovo;
• Uma pitada de sal;
• Uma tampa de panela.

Modo de preparo

1. Primeiramente, adicione o ovo, em uma frigideira já aquecida;
2. Em seguida, adicione uma colher de sopa de água, para que o ovo frite no vapor;
3. Logo depois, coloque uma pitada de sal;
4. E fim, agora é só retirar o seu ovo frito da frigideira.

6º receita- Ovo frito no microondas

Ingredientes

• 1 ovo;
• Manteiga;
• Pitada de sal.

Modo de preparo

1. Primeiro unte o seu prato com a manteiga;
2. Logo depois, quebre o ovo no prato;
3. Depois, faça um leve furinho na gema, para que ela não estoure no microondas;
4. E por fim, deixe no microondas por 30-40 segundos.

7º receita- Ovo frito na água

Ingredientes

• 1 ovo;
• 2 colheres de sopa de água;
• 1 pitada de sal (opcional).

Modo de preparo

1. Sobretudo, indicamos que você utilize uma frigideira pequena antiaderente;
2. Assim sendo, em uma frigideira pequena, coloque 2 colheres de sopa de água em fogo baixo e espere ferver;
3. Caso a sua frigideira seja grande, cubra seu fundo com uma camada bem rasa de água;
4. Em seguida, quebre o ovo na água fervendo e mantenha o fogo baixo e espere ficar a seu gosto;
5. Coloque 1 pitada de sal e está pronto seu ovo.

8º receita- Ovo frito dentro da torrada

Ingredientes

• 1 ovo;
• 1 fatia de pão de forma;
• Manteiga.

Modo de preparo

1. Primeiramente, você pega o pão de forma e com a ajuda de um copo faça um buraco no meio dele;
2. Logo depois, aqueça uma frigideira e passe delicadamente a manteiga dos dois lados da torrada. Se quiser, passe também um pouco de manteiga na frigideira;
3. Desse modo, quando a manteiga da frigideira derreter você pode colocar a fatia de pão;
4. Em seguida, no meio do buraco, quebre um ovo com cuidado;
5. Assim sendo, salpique sal e pouquinho de pimenta do reino moída na hora;
6. Lembre-se de ir controlando o fogo para não queimar o pão;
7. E fim, quando a clara estiver branquinha, você pode retirar com cuidado.

9º receita- Ovo frito na Air fryer

Ingredientes

• 1 ovo.

Modo de preparo

1. Primeiro, preaqueça a air fryer por 3 minutos a 160º;
2. Lembre-se de use uma forma antiaderente, para o ovo não grudar;
3. Após, pré aquecida, deposite o ovo dentro;
4. Vale destacar, que é importante borrifar um pouco de azeite no ovo;
5. Assim sendo, deixe-o por 5 minutos a 160º na Air fryer;
6. Logo após, jogue um pouco de sal por cima dele e prontinho seu ovo frito.

10º receita- Ovo frito temperado

Ingredientes

• 2 ovos inteiros;
• ½ colher de sopa de manteiga;
• 1 colher de sopa de cebolinha fresca picada;
• Pitada de sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de preparo

1. Primeiro você separa as claras das gemas;
2. Em seguida, tempere as claras com 1 colher de sopa de cebolinha fresca picada, sal e pimenta do reino;
3. Misture tudo com um garfo e reserve;
4. Agora em fogo médio, em uma frigideira pequena e anti aderente, coloque ½ colher de sopa de manteiga. Mas, espere a manteiga começar a derreter para que assim você coloque as claras temperadas;
5. Em seguida, abaixe o fogo, tampe a panela e deixe por 2 minutos até as claras coagularem. O ponto pode ser da forma como você preferir;
6. Desse modo, junte as gemas, sobre as claras já coaguladas, tempere com sal a gosto, mas lembre-se que já temperamos as claras;
7. Por fim, tampe e deixe por 1 a 2 minutos, conforme a preferência pelo ponto das gemas.

11º receita- Ovo frito chique

Ingredientes

• 2 fatias de pão integral;
• 1 ovo;
• 1 colher de sobremesa de cream cheese light ou outro queijo magro.

Modo de preparo:

1. Primeiramente, corte o pão com o auxílio de um copo;
2. Logo depois, espalhe o queijo em uma das partes e cubra com a outra. Mas, coloque o ovo de forma delicada dentro do furinho;
3. Assim sendo, asse em forno pré aquecido por 18 a 25 minutos. Vale destacar que o tempo, dependerá do ponto que você gosta da gema;
4. Uma dica para você tem o forno muito forte, é cobrir o sanduíche com papel alumínio para não queimar.

Enfim, o que achou das nossas receitas? Qual irá fazer hoje?

Vem conferir mais uma matéria do Área de Mulher: Como fazer conserva- Passo a passo, dicas, benefícios e cuidados

Fontes: Panelinha, Paladar.Estadão, Figos e Funghis, Receiteria

Imagem de destaque: Blog Tudo Gostoso