Querendo variar as opções de lanches? Que tal aprender como fazer um biscoitinho amanteigado de goiabada que é simplesmente delicioso. Além disso, é uma receita super prática e fácil de fazer.
Esse biscoitinho de goiabada é ideal para servir no café da manhã, lanche da tarde ou para visitas inesperadas. Aliás, acompanha muito bem de um cafezinho feito na hora. Aliás, confira dicas infalíveis para fazer o café perfeito.
Enfim, o tempo de preparo da receita é de 50 minutos e rede até 50 biscoitinhos deliciosos.
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Receita de Biscoitinho amanteigado de goiabada
Ingredientes
- 120 g de farinha de trigo
- 45 g de Açúcar
- 80 g de manteiga (aprenda como fazer manteiga caseira com 2 ingredientes)
- 5 mL de essência de baunilha
- 40 g de goiabada cortada em cubinhos (veja também a receita de bolo de fubá com goiabada)
Modo de preparo
- Primeiramente, para fazer os biscoitinhos pegue uma tigela média ou grande.
- Em seguida, adicione a farinha de trigo, junto com o açúcar, a manteiga e a essência de baunilha.
- Misture tudo isso muito bem, com uma espátula ou com as mãos até atingir uma massa homogênea, desgrudando da mão.
- Faça bolinhas com essa massa.
- Pegue uma forma e unte com margarina e farinha de trigo ou forre com papel manteiga.
- Coloque as bolinhas e faça um furo com o dedo no meio.
- Então, nesse furo adicione um pedaço pequeno de goiabada.
- Leve os biscoitinhos à geladeira por alguns minutos enquanto o forno aquece.
- Após uns 10 minutos retire da geladeira e leve ao forno a 200° C por cerca de 15 minutos, ou até ver que estão ficando dourados.
- Por fim, retire do forno espere esfriar e sirva como preferir.
Dicas para o preparo do biscoitinho amanteigado de goiabada
- Uma dica para os biscoitos ficarem do mesmo tamanho é na hora de enrolar a massa, fazer rolinhos da mesma espessura e cortar. Desse modo, o tamanho será bem parecido de todos.
- Na hora de guardar os biscoitinhos amanteigados de goiabada, a dica é guardar em um pote bem fechado, para mantê-los crocantes e deliciosos por até 10 dias.
- Agora se você quiser fazer a massa para usar em outra ocasião, você pode guardar a massa crua no congelador por 30 dias. Desse modo, quando quiser fazer os biscoitos, basta retirar do congelador e deixar na geladeira para descongelar por 24 horas.
Então, o que achou dessa receita? Aliás, aproveite para aprender como fazer biscoitos decorados de Natal em casa.
Fontes: Cookn Enjoy Tudo Gostoso
