Receita de brigadeiro fit de banana

Ama brigadeiro mas está de dieta? Nós temos a solução perfeita: um delicioso brigadeiro fit de banana. Essa receita é simplesmente maravilhosa, leva apenas três ingredientes, e nenhum deles é açúcar. Aliás, a banana substitui o leite condensado da receita tradicional, por isso é importante que ela esteja bem madura.

O modo de preparo é bem parecido com o que todo mundo já conhece, então, é muito fácil. Sendo assim, você poderá desfrutar desse brigadeiro fit de banana como lanchinho entre as refeições e até mesmo como pós-treino. 

Enfim, o tempo de preparo é de apenas 30 minutos e rende até 10 brigadeiros. 

Aproveite para conferir também nossa receita de brigadeiro de leite Ninho com Nutella. 

Receita de brigadeiro fit de banana

Ingredientes

• 1 banana prata 
• 2 colheres de sopa de leite em pó desnatado (aprenda como fazer leite em pó) 
• 1 colher de sopa de cacau em pó
•  coco ralado ou cacau para polvilhar por cima

Modo de preparo

1. Primeiramente, descasque a banana e em um prato ou tigela amassa bem, até formar uma papinha bem lisinha. Aliás, quanto mais lisinha ficar a banana amassada melhor para o brigadeiro.
2. Em seguida, transfira a banana amassada para uma panela, acrescente o leite em pó e o cacau e misture.
3. Leve ao fogo baixo e vá mexendo até soltar do fundo, exatamente como um brigadeiro tradicional. 
4. Quando chegar no ponto de brigadeiro de enrolar, retire do fogo.
5. Passe o brigadeiro para um prato e espere esfriar.
6. Depois que estiver frio, unte as mãos com manteiga ou margarina e separe um pouco do brigadeiro com a colher e faça as bolinhas do tamanho que preferir.
7. Por fim, passe no coco ralado ou no cacau em pó, e está pronto para servir seu brigadeiro de banana fit.

Dicas de preparo do brigadeiro de banana fit

• Uma dica muito importante, para facilitar na hora de amassar a banana é usar uma fruta bem madurinha. 
• Outra dica, é levar a banana ao micro-ondas por alguns segundo para amolecer e facilitar na hora de amassar.
• Aliás, a banana madura é o que dará o sabor doce ao brigadeiro, já que não vai açúcar nessa receita.
• Você pode comer o brigadeiro como preferir, como brigadeiro de colher ou enroladinho, o que preferir. No caso, enrolar fica mais bonitinho e atrativo.
• Então, quando esfriar o brigadeiro, leve a geladeira por alguns minutos antes de enrolar. 
• Na hora de finalizar os brigadeiros você também pode usar granulado ou confete para decorar. 

Enfim, o que achou dessa receita? Aproveite para aprender como fazer brigadeiro de churros 

Fontes: Tudo Receitas Receita Toda Hora Vitat