Na época do calor, não tem nada melhor do que um sorvetinho para refrescar não é mesmo? Então, se você está com muitas bananas na fruteira quase apodrecendo de tão maduras, temos uma ótima opção para evitar desperdiçá-las. Fazendo um delicioso e muito prático sorvete de banana.
Essa receita de sorvete de banana é mais fácil do que fazer miojo e leva pouquíssimos ingredientes, ou se quiser um sorvete bem fit, apenas banana madura. Sendo perfeita para os dias mais quentes do ano, é uma ótima pedida para a sobremesa ou até para o lanche e com certeza todo mundo vai amar.
Aproveite para conferir também como fazer sorvete de leite Ninho e Nutella.
Receita de sorvete de banana
Ingredientes
- 5 bananas
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa de açúcar
Modo de preparo
- Primeiramente, descasque e amasse bem toda as bananas em uma tigela até que forme uma pasta homogênea.
- Então, leve ao congelador por no mínimo três horas, mas preferencialmente mais do que isso.
- Sendo assim, depois do tempo no congelador, retire as bananas amassadas e adicione o leite, o creme de leite e o açúcar ao liquidificador.
- Bata tudo muito bem até começar a virar um sorvete, de 5 a 10 minutos.
- Depois de atingir a consistência desejada transfira para uma tigela ou vasilha e leve ao congelador novamente.
- Dessa vez deixe o sorvete por pelo menos 6 horas no congelador ou até adquirir a consistência de um sorvete.
- Depois desse tempo é só saborear seu delicioso sorvete de banana bem cremoso e saudável.
Dicas de preparo do sorvete de banana
- Para o preparo do sorvete, você pode usar tanto o liquidificador quanto o processador. Mas se tiver o processador a disposição é melhor usar ele, que vai mais rápido.
- Se você quiser incrementar o sorvete, pode fazer uma calda de caramelo para servir por cima. Aprenda como fazer caramelo salgado.
- Ou então, apenas decorar com rodelas de banana e folhas de hortelã para dar um frescor.
- E até mesmo comer o sorvete com um doce de banana que já ensinamos aqui.
- E se você quiser que a receita fique ainda mais fitness, pode descartar os demais ingredientes e bater apenas a banana congelada até virar um sorvete.
- Até porque se as bananas estiverem bem maduras, o açúcar pode ser dispensado da receita.
- Além disso, se quiser pode colocar um pouco de leite Ninho também que fica divido.
Enfim, o que achou dessa receita? Aliás, confira também nosso smoothie de morango.
Fontes: Tudo Gostoso Panelinha Receitaria
