Sabe aquelas receitinhas bem simples de fazer, que até quem não é expert na cozinha consegue fazer? Então, hoje trazemos uma dessas, a receita de torta cremosa de frango de liquidificador.
Essa torta é simplesmente deliciosa e quem ama requeijão vai adorar. Com ingredientes simples, usando apenas o liquidificador e o forno, você vai fazer uma deliciosa torta, super cremosa, ideal para fazer no almoço ou até mesmo no jantar, já que é bem rápida e prática.
Enfim, o tempo de preparo é de 50 minutos e rende 10 porções.
Aproveite para conferir também a receita de torta de sardinha de liquidificador.
Receita de torta cremosa de frango de liquidificador
Ingredientes da massa
- 300 ml de leite
- 2 copos de farinha de trigo
- 300 ml de óleo de soja
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 ovos
- 1 caixinha de creme de leite
Ingredientes recheio e cobertura
- 1 peito de frango
- 2 tomates
- 1 lata de milho
- Lata de ervilha
- Salsinha a gosto
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 pote de requeijão (aprenda como fazer requeijão cremoso)
- Tempero a gosto
- 1 cebola pequena
- 1 colher de azeite
Modo de preparo
- Primeiramente vamos fazer o recheio da torta de frango cremosa de liquidificador. Então, cozinhe o peito de frango e desfie. Veja aqui como desfiar frango em menos de 1 minuto.
- Em uma panela, refogue cebola e alho no azeite e adicione o frango desfiado, os tomates picados, a ervilha, o milho e a salsinha e tempere com sal a pimenta-do-reino a gosto. Espere esfriar e reserve.
- Para a cobertura, misture o creme de leite com o requeijão em uma tigela e também reserve.
- Agora é a parte de fazer a massa da torta. Sendo assim, adicione a farinha de trigo, o queijo parmesão ralado, os ovos, o leite, o óleo e o creme de leite ao liquidificador.
- Bata tudo muito bem até atingir uma massa homogênea, e por último acrescente o fermento em pó e bata mais um pouco.
- Com tudo pronto é a hora de montar a torta.
- Então, em uma forma grande untada e polvilhada adicione metade da massa.
- Despeje o recheio por cima da massa e espalhe por toda a forma.
- Em seguida, cubra o recheio de frango com a mistura de requeijão e creme de leite que fizemos antes.
- Por último, cubra com o restante da massa.
- Leve a torta ao forno preaquecido a 180°C por 35 a 40 minutos ou até dourar.
- Retire do forno, espere esfriar um pouco e pode servir.
Dicas de preparo da torta cremosa de frango de liquidificador
- O que não muda muito nessa receita é a base da massa. Contudo, o recheio você pode fazer do jeito que preferir, adicionando outros ingredientes de sua preferência ou substituindo outros. Por exemplo, você pode usar azeitonas, palmito, pimentão, molho de tomate e etc.
- Uma dica para a hora de fazer a massa, é bater primeiro os ingredientes líquidos e depois adicionar os secos. Mas o fermento sempre vai por último.
- O tempo no forno é relativo e vai depender muito da potência do seu forno. Sendo assim, a dica é ficar de olho para não queimar a torta.
- Aliás, para saber se está pronta basta enfiar o garfo e ele sair seco ou com requeijão está no ponto certo
Enfim, o que achou dessa receita? Então também vai gostar dessa de pizza de liquidificador.
Fontes: Tudo Gostoso Tudo Receitas Tudo Receitas
