A palha italiana tradicional, que já ensinamos aqui no site é simplesmente maravilhosa. Mas nada é tão maravilhoso que não possa melhorar ainda mais. Prova disso é essa receita de Palha italiana de Leite Ninho.
Até porque, o leite Ninho se tornou um ingrediente coringa no que diz respeito a transformar receitas de doces. Tanto que quase toda sobremesa tem uma versão que leva leite em pó. No caso dessa palha italiana, ela é muito fácil de fazer e fica muito gostosa. É uma sobremesa perfeita para variar o cardápio de sempre.
Enfim, o tempo de preparo é de 30 minutos e rende até 10 porções.
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Receita de Palha italiana de leite Ninho
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (aprenda como fazer leite condensado vegano)
- 5 colheres de leite em pó
- 1 colher de manteiga
- 100 gramas de biscoito maisena
Modo de preparo
- Primeiramente, pegue uma panela média, adicione o leite condensado e o leite em pó para dissolver.
- Em seguida, leve ao fogo baixo e adicione a manteiga e vá mexendo sempre.
- Faça isso até que o creme fique como um brigadeiro, soltando do fundo da panela.
- Quando chegar nesse ponto, retire do fogo e adicione o biscoito de maisena picado grosseiramente.
- Misture tudo novamente e transfira para uma forma ou refratário já untado com manteiga.
- Espalhe a mistura sobre o fundo uniformemente.
- Espere esfriar um pouco e leve para a geladeira para endurecer por pelo menos 4 horas.
- Após esse tempo, retire a palha italiana da forma e corte em quadrados.
- Em seguida, passe cada um deles em um pouco de leite em pó.
- Por fim, é só servir sua deliciosa palha italiana de leite Ninho.
Dicas de preparo da Palha italiana de leite Ninho
- Você pode usar tanto margarina quanto manteiga. Aliás, aprenda como fazer manteiga com apenas 2 ingredientes.
- Nessa receita não usa creme de leite, mas se quiser, você pode adicionar que ficará ainda mais saboroso.
- Outra forma de preparar a palha italiana de leite Ninho é fazer em camadas.
- Então, faça o brigadeiro normalmente mas não adicione o biscoito. No refratário untado adicione uma camada do brigadeiro, seguida de uma camada de biscoito e repita até terminar. Leve a geladeira e depois corte e passe no leite Ninho. As duas opções ficam ótimas, você pode testar depois.
Enfim, o que você achou dessa receita? Sendo assim, você também vai gostar de aprender como fazer barrinha de leite Ninho e brownie.
Fontes: Receitaria Catraca Livre Tudo Gostoso
