A panqueca americana é o café da manhã mais famoso dos Estados Unidos. Mas, diferente do que estamos acostumados, a receita de panqueca americana não é servida na forma salgada, e sim doce. Além disso, ainda é acompanhada por algum tipo de cobertura e frutas. E a seguir vamos te ensinar a receita original desse prato tão tradicional.
1 e 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de açúcar 3 colheres (chá) de fermento em pó 2 ovos levemente batidos 1 xícara (chá) de leite 2 colheres (sopa) de manteiga derretida Pitada de sal Óleo
1. Primeiramente, em um recipiente, misture a farinha, o fermento e o sal. 2. Em seguida, em outro recipiente, misture os ovos, o leite e a manteiga. 3. Acrescente os líquidos aos secos, mas aos poucos e sem misturar em excesso. O ponto da massa não deve ser muito líquido, o ideal é que ela escorra lentamente.
4. Então, unte uma frigideira com óleo e leve ao fogo para aquecer. 5. Então, coloque um pouco da massa (cerca de ¼ xícara) no centro da frigideira. Quando estiver assada, vire a massa para assar o outro lado da panqueca. 6. Pronto, sua receita de panqueca americana está pronta para ser servida como preferir.
1- Calda de chocolate 2- Calda de Nutella 3- Mel 4- Geleia de frutas 5- Sorvete