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Dentre os drinks com espumantes esse é um que se destaca, e é bastante prático de ser feito. Pois, tem a possibilidade de você deixar tudo pré-pronto para não demorar servir. Aliás, é importante que as frutas estejam geladas, e outras, como abacaxi e uvas verdes, podem até ser congeladas.
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A receita original usa 3 partes de prosecco, que você pode substituir por espumante brut, 2 partes de Aperol (uma bebida italiana meio amarga) e um “splash” de soda ou água com gás. A bebida é servida com gelo, meia rodela de laranja, um canudo fino e em taças grandes de vinho.
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Para preparar esse drink se usa 1 parte de prosecco, ou o espumante brut, 1 parte de Campari e 1 parte de vermute vermelho. Por fim, é servido em um copo baixo, com meia rodela de laranja e bastante gelo.
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O drink Bellini combina espumante com suco de pêssego. Nessa receita o segredo é congelar o suco (de caixinha mesmo) com um pouco de limão para quebrar a doçura. Em seguida, servir os gelos com espumante.
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O Rossini tem como ingrediente principal o morango. Para o preparo será necessário utilizar uma colher rasa de chá de açúcar para cada três morangos e também adicionar um pouco de suco de limão. Depois, bater tudo no liquidificador, adicionar gelo e 125 ml de prosecco, ou espumante brut.
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Entre os drinks com espumantes a Mimosa é um clássico, bastante conhecido. Para preparar esse drink é preciso de 1 dose de espumante brut e 2 doses de suco de laranja (suco natural e coado). Por fim, sirva o drink em uma taça longa.
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Para a receita misture 20 ml de xarope, 25 ml de suco de limão e 2 lances de bitter. Além disso, 5 folhas de hortelã levemente maceradas na palma da mão e 35 ml de rum envelhecido. Depois, adicione gelo, bata na coqueteleira e sirva em uma taça resfriada. Por fim, adicione cerca de 1 dose de espumante brut.
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No verão os drinks com espumantes são bastante consumidos, por serem super refrescantes. Sendo assim, o Sorbet de frutas com espumante é um drink que vai ganhar seu coração. O preparo é bem simples, você prepara seu sorbet de frutas, serve em um copo e adiciona um espumante.