A receita das cestinhas crocantes recheadas contém como principal ingrediente a massa de pastel, na qual proporciona maior facilidade no preparo do prato. Ademais, as cestinhas são ideais para servir em festas ou naquele lanche da tarde no Sábado. Aliás, essas cestinhas podem ser recheadas de várias maneiras, porém nessa receita vamos ensinar o recheio tradicional de presunto e queijo.
- 150 gramas de muçarela - 100 gramas de presunto - 1 unidade de tomate - 10 unidades de azeitona - ½ copo de requeijão - 1 pitada de orégano a gosto - 300 gramas de massa de pastel
1. Em um recipiente junte a muçarela, o presunto, o tomate, as azeitonas, o requeijão e o orégano, misturando bem todos esses ingredientes. 2. Em seguida, pegue formas de cupcake e arrume a massa de pastel cortada em círculos formando uma cestinha.
3. Logo depois, preencha as cestinhas com o recheio. 4. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos. 5. Sirva as cestinhas ainda quentes.
- Caso deseje, pode mudar o recheio para frango desfiado ou até mesmo um recheio doce. - O recheio de frango fica perfeito com queijo gratinado por cima. - As cestinhas crocantes também ficam deliciosas com patê ou salpicão.