Você já comeu batata-doce? Embora a maioria das pessoas prefiram a chamada batata inglesa para as receitas do dia a dia, a verdade é que a batata-doce deveria ser mais presente em nosso cardápio.
Mesmo para quem não vive na academia ou quer ganhar massa muscular, o consumo de batata-doce é muito positivo para nosso organismo a ajuda a manter em equilíbrio vários aspectos de nossa saúde, sabia? Aliás, para quem quer emagrecer, esse tubérculo é um ótimo aliado.
Ao contrário do que muita gente pensa, o consumo de batata-doce não é somente uma modinha de marombeiro. Segundo especialistas, esse é um dos alimentos mais nutritivos que existem e é um ótimo aliado dos diabéticos, já que é rica em carboidratos saudáveis, ou seja, de baixo índice glicêmico. Isso quer dizer que a absorção da batata-doce e de seus nutrientes pelo organismo é mais lenta, o que proporciona mais tempo de saciedade e não eleva o nível de açúcar no sangue.
Vitamina A e C, além de potássio e ferro também são encontrados em quantidades relevantes na batata-doce. Ou seja, ela te mantém nutrido e alimentado. Bom demais não?
Mas, engana-se quem pensa que os benefícios do consumo regular da batata-doce terminam por aí. Na lista abaixo, como você vai ver, selecionamos muitos outros motivos convincentes para incluir esse alimento no prato.
Descubra o que a batata-doce proporciona ao seu corpo, se consumida com frequência:
- Primeiramente, auxilia na queima de gordura;
- Fornece energia para o treino e ajuda no ganho de massa magra (músculos);
- Tem baixo teor glicêmico, ou seja, liberta a glicose no sangue lentamente durante a digestão
- Ajuda a controlar a diabetes, também pelo baixo teor glicêmico.
- É rica em fibras, portanto, potencializa o sistema digestivo.
- Mantem a saciedade por mais tempo
- Rica em vitamina A, a batata-doce fortalece o sistema imunológico.
- Além disso, ela age como antioxidante e atua na saúde dos ossos e do tecido epitelial, que é o revestimento da superfície externa e de diversas cavidades internas do organismo;
- Ajuda a prevenir câncer;
- Reduz o colesterol;
- Faz bem para a pele, já que rica também em vitamina E.
- Auxilia na formação de colágeno
- Previne anemia
- Reduz cãibras musculares, por causa da vitamina C.
- Regula a pressão arterial
Receitas:
Por fim, agora que você já conhece os benefícios de comer batata-doce regularmente. Que tal conferir algumas receitas utilizando o legume? Portanto, clique nos links para aprender.
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Petisco de batata-doce.
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Então, o que achou dessa matéria? Que tal aproveitar a energia da batata-doce para treinar um pouquinho? Conheça o exercício que vale por 1000 abdominais.
Fonte: Um Pouco de Tudo
