Depois daquele dia cansativo de trabalho, você chega em casa querendo algo para o jantar que seja rápido e fácil de preparar (outras receitas rápidas). Pensando nisso, preparamos essa receita deliciosa de macarrão ao molho de tomate. Enfim, esse prato de espaguete é ideal para refeições rápidas, mas se incrementá-lo, fica perfeito para o almoço de domingo (dicas para almoço) também.
Em 40 minutos o macarrão está pronto e rende 10 porções por receita, portanto é perfeito para reuniões em família ou até mesmo receber aquela visita inesperada. Então, confira a seguir o passo a passo dessa receita saborosa.
Como preparar macarrão ao molho de tomate
Ingredientes para o macarrão
- 1 pacote de espaguete
- 1 litro de água
Ingredientes para o molho
- 1 cebola pequena
- 6 dentes de alho
- Óleo para fritar
- Molho de tomate
- 1 colher (sopa) de mostarda
- Pimenta-do-reino
- Orégano
Modo de preparo do macarrão ao molho de tomate
- Primeiro, prepare o macarrão, comece colocando a água em uma panela e o óleo.
- Quando a água começar a borbulhar, adicione o pacote de espaguete.
- Mexa a cada 5 minutos para evitar que o macarrão grude na panela.
- Quando estiver cozido, escorra o espaguete e reserve.
- Enquanto isso prepare o molho.
- Em uma panela, coloque o alho, a cebola e o óleo e deixe fritar.
- Em seguida, coloque o molho de tomate.
- Depois, adicione a mostarda, a pimenta-do-reino e o orégano a gosto.
- Quando o molho estiver pronto, desligue o fogo.
- Por fim, coloque o molho sobre o macarrão, acrescente o manjericão e sirva.
Dicas
- Quando o espaguete ao molho de tomate estiver pronto, polvilhe queijo parmesão ralado por cima, fica maravilhoso.
- Outra dica é polvilhar com queijo mussarela ralada e levar ao forno para gratinar.
- Se preferir o espaguete mais cremoso, acrescente requeijão cremoso à receita.
- O macarrão ao molho de tomate por si só já é muito saboroso, mas se você quiser incrementar a receita, acrescente peito de frango desfiado (como desfiar frango), almôndegas ou salsinhas cortadas em rodelas. Fica uma delícia.
- Por fim, você pode substituir o molho de tomate comprado por um feito em casa (como fazer molho de tomate caseiro). Assim, seu prato vai ficar mais natural, com gostinho da macarronada de domingo da casa da avó.
Então, se você gostou dessa receita e quer aprender mais dicas como essa, leia também: Macarrão à bolonhesa: receita simples e fácil de fazer.
Fontes: Tudo Gostoso, Cybercook.
