Receita de biscoito de leite Ninho

Essa receita de biscoito de leite Ninho é bem fácil de fazer, rende muito e é uma delícia, derrete na boca. Aprenda como prepará-lo aqui.

Que tal aprender uma receita de biscoito de leite Ninho que derrete na boca? Essa é a receita de hoje, super simples e fácil de fazer e que rende muito bem.

Aliás, as crianças vão adorar esses biscoitinhos, ainda mais se você fizer em formatos engraçadinhos, como coração e estrelinha. Assim como esses biscoitos decorados para o Natal que já ensinamos no site.

Para o preparo dos biscoito de leite Ninho, basta alguns ingredientes básicos, um forno e uma geladeira. Esses biscoitinhos são ideias para servir no café da manhã ou lanche da tarde, e até mesmo para colocar na lancheira dos pequenos. 

Enfim, o tempo de preparo é de 30 minutos, mais 1 hora de descanso da massa e 20 minutos para assar. Além disso, nessas proporções, a receita rende um quilo de biscoitos, então se quiser menos, é só fazer com metade dos ingredientes.

Aproveita para conferir outras receitas deliciosas com leite Ninho. 

Receita de biscoito de leite Ninho

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Primeiramente, para fazer o biscoito de leite Ninho é preciso peneirar os ingredientes secos.
  2. Sendo assim, em uma tigela grande peneire o amido de milho, a farinha de trigo e o leite Ninho.
  3. Em seguida, adicione a farinha e a manteiga.
  4. Desse modo, misture tudo muito bem até obter uma massa bem lisinha. Portanto, é fundamental misturar muito bem, então comece com a colher e depois com as mãos mesmo, deixando a massa bem unida.
  5. Quando a massa atingir esse ponto, leve à geladeira por 1 hora.
  6. Após esse tempo, você pode moldar os biscoitos como preferir, em formatos ou rendodinhos mesmo.
  7. Então, coloque em uma assadeira untada com margarina e esfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C e deixe assar por 15 a 20 minutos.
  8. Então já pode servir.

Dicas de preparo do biscoito de leite Ninho

  • Nessa receita, você pode usar tanto a margarina quanto a manteiga, fica a sua escolha, as duas funcionam bem.
  • Na hora de assar, tome cuidado para deixar um espaço entre cada um dos biscoitos para não correr o risco de grudar.
  • Se quiser, também pode substituir o açúcar por meia lata de leite condensado. Aliás, já ensinamos como fazer uma versão vegana de leite condensado aqui. 
  • Uma ótima dica é não esperar o biscoito endurecer para retirar do forno, quando dourar em baixo ele vai estar no ponto certo. Afinal, você não quer biscoitos duros, mas sim derretendo na boca.
  • Após assar os biscoitos, uma dica é passá-los no leite Ninho, fica ainda mais gostoso e bonitinho.

Enfim, o que você achou dessa receita? Então vai gostar também de aprender como fazer biscoitinho amanteigado de goiaba. 

Fontes: Confeitaria de Sucesso Comidinhas do Chef 


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