Todo mundo ama brigadeiro não é mesmo? Assim como paçoca que é um dos doces mais adorados por aqui. Agora imagina a união dessas duas iguarias deliciosas, sim o resultado é um brigadeiro de paçoca irresistível.
Por isso, hoje trazemos uma receita fácil e muito prática de brigadeiro de paçoca para você fazer em casa. Esse docinho é ótimo para várias ocasiões, quando você só quer comer um doce gostoso e diferente e claro, é ótimo para fazer para festas de crianças, os pequenos vão amar.
Enfim, o tempo de preparo dessa receita é de apenas 30 minutos e rende até 40 brigadeiros.
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Receita de brigadeiro de paçoca
Ingredientes
- 1 colher de sopa de manteiga (aprenda como fazer manteiga caseira)
- 1 lata de leite condensado (aprenda como fazer leite condensado vegano)
- 4 unidades de paçoca
- 1/2 lata de creme de leite
- amendoim triturado para cobrir
Modo de preparo
- Primeiramente, vamos amassar as paçocas para usar no brigadeiro. Então, com a ajuda de um garfo triture bem as paçoquinhas.
- Em seguida, em uma panela média derreta a manteiga.
- Adicione a caixinha de leite condensado, o creme de leite e as paçocas já trituradas.
- Assim como um brigadeiro tradicional, mexa muito bem o tempo todo para não queimar no fundo.
- Faça isso até atingir o ponto de brigadeiro.
- Depois, transfira para um recipiente untado e espere esfriar.
- Por fim, modele os brigadeiros e finalize passando no amendoim triturado e está pronto.
Dicas de preparo do brigadeiro de paçoca
- Na hora de passar o brigadeiro para outro recipiente para esfriar, uma boa dica é cobri com um papel filme.
- O ideal para não queimar é fazer o brigadeiro no fogo médio por cerca de 8 minutos.
- Na hora de enrolar os docinho, é fundamental untar as mãos com manteiga ou margarina. E em seguida passar os brigadeiros no amendoim amassado para ficar tradicional. Contudo, nada te impede de finalizar com confeitos também, vai do seu gosto.
- Esse docinho é uma ótima opção para variar nas festinhas infantis. E por falar em festa infantil, veja como fazer pirulito caseiro.
E então, o que achou dessa receita? Sendo assim, vai adorar aprender também como fazer beijinho sem lactose com leite de castanha.
Fontes: Tudo Gostoso Receitas Nestlé Receitaria
