Está cansado, com preguiça, teve um dia cheio e não quer ficar horas na cozinha? Nesses casos, uma receita coringa é o omelete, que é super fácil e rápido de fazer. Sendo assim, trazemos uma receita de omelete de frango para variar do comum.
Aliás, essa receita utiliza o liquidificador e é muito simples. Apesar de ser um prato leve, o frango deixa o omelete mais completo e saboroso. Sendo assim, é perfeito para almoço, jantar ou até mesmo lanche da tarde. Você pode comer só o omelete ou servir como acompanhamento.
Enfim, o tempo de preparo é de apenas 20 minutos e rende duas porções bem servidas.
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Receita de Omelete de frango
Ingredientes
- 1 peito de frango cozido e desfiado (aprenda como desfiar frango rapidamente)
- 1 tomate picado
- 1 cebola pequena picada
- 1 dente de alho picado
- 50g de queijo parmesão ralado
- 5 ovos (aprenda como fazer ovo no micro-ondas)
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal, orégano e pimenta a gosto
- cheiro-verde a gosto
Modo de preparo
- Primeiramente, coloque os ovos, a cebola, o alho, o queijo parmesão no liquidificador.
- Tempere com sal, orégano e pimenta e outros temperos se quiser.
- Bata tudo muito bem até atingir uma massa homogênea.
- Sendo assim, transfira a massa do omelete para uma tigela.
- Desse modo, adicione o frango desfiado e o tomate picado, o cheiro-verde e misture.
- Em seguida, leve uma frigideira ao fogo para esquentar e adicione um fio de azeite para untar.
- Adicione a massa do omelete de frango.
- Espere dourar por baixo.
- Então vire o omelete para dourar do outro lado até os dois lados ficarem cozidos por igual.
- Por fim, retire do fogo e está pronto para servir.
Dicas de preparo do omelete de frango
- Uma dica valiosa, na hora de fazer o omelete evite pegar os ovos da geladeira e já jogar na frigideira. Sendo assim, retire os ovos um tempo antes para que na hora de fazer a receita eles estejam em temperatura ambiente.
- A maioria das receitas de omelete não utiliza o liquidificador, mas nessa sim, o que deixa a massa mais homogênea e macia. Contudo, se quiser, pode fazer batendo os ingredientes com um garfo ou fue.
- Aliás, essa omelete também pode ir ao forno. Nesse caso, vale a pena dobrar os ingredientes para fazer uma omelete de forno.
- Nessa caso, a receita usa o peito de frango já cozido e desfiado. Outra opção mais rápida é temperar um filé de frango e levar a frigideira para grelhar. Depois, é só desfiar e usar na receita.
- Então, para deixar a massa mais cremosa, se você quiser pode adicionar requeijão a mistura.
- Essa receita é super leve e saborosa e vale por uma refeição completa. No entanto, esse omelete de frango pode ser servido com uma arroz branco e uma salada. Veja 6 opções de saladas para jantar.
Então, o que achou dessa receita? Aproveite para conferir outras opções rápidas de omelete.
Fontes: Hoje tem Frango Tudo Gostoso Receitas
