O leite em pó, aqui o famoso leite Ninho é o ingrediente queridinho das receitas doces, e a gente sabe muito bem o motivo. Ele transforma receitas simples em algo elaborado e saboroso. Sendo assim, hoje vamos aprender uma deliciosa receita de torta de leite Ninho.
Aliás, essa torta tem base de bolacha de chocolate, ou seja, chocolate e leite Ninho é a combinação perfeita. Além disso, essa torta é super fácil de fazer e conta com ingredientes simples e acessíveis. Então, essa torta vai se tornar a sua favorita e da sua família, perfeita para ser servida em diversas ocasiões, como sobremesa de um almoço ou jantar para impressionar ou mesmo para um lanche.
Enfim, o tempo de preparo da receita é de 30 minutos, mas 3 horas para gelar e rende 12 pedaços.
Aproveite para aprender como fazer leite em pó.
Receita de torta de leite Ninho
Ingredientes da base
- 2 pacotes de bolacha negresco
- 2 colheres de margarina ou manteiga
Ingredientes do recheio
- 1 e 1/2 caixinha de leite condensado (aprenda como fazer leite condensado vegano)
- 1 e 1/2 caixinha de creme de leite
- 1 xícara de 200ml de leite ninho
- 1 pacote de gelatina incolor
Modo de preparo
- Primeiramente vamos fazer a base da torta. Para isso, adicione as bolachas com o recheio no liquidificador ou processador e processe bem.
- Em seguida, transfira as bolachas processadas para um tigela.
- Então, derreta a manteiga ou margarina e junte com as bolachas.
- Misture tudo muito bem até formar uma massinha, se necessário adicione um pouco de água.
- Desse modo, coloque a massa em todo o fundo e lateral de uma forma de fundo removível e reserve.
- Agora para o recheio, adicione o creme deleite, o leite condensado e leite ninho no liquidificador e bata bem até atingir um creme homogêneo.
- Em seguida, a hidrate a gelatina.
- Junte a gelatina ao creme de leite ninho e bata novamente.
- Sendo assim, coloque o recheio na forma com base de bolacha e leve a geladeira para gelar por pelo menos 3 horas.
- Por fim, desenforme a torta, peneire um pouco de leite ninho por cima e sirva.
Dicas para o preparo da torta de leite Ninho
- A base da torta nesse caso é feita com bolacha recheada negresco, mas você pode usar a bolacha de sua preferência, como Oreo por exemplo. Ou até mesmo uma bolacha que não seja de chocolate.
- Na hora de decorar a torta você pode abusar da criatividade, usar o próprio leite Ninho, frutas, calda de chocolate, granulado e etc.
- Para hidratar a gelatina é muito simples: basta adicionar 5 colheres de água fria e levar ao banho maria para derreter, ou no micro-ondas por alguns segundos. E por falar em gelatina, aprenda como fazer com o passo a passo.
- Aliás, nessa receita foi utilizada uma forma de fundo removível de 19 cm de diâmetro.
Então, o que achou dessa receita? Confira também 5 receitas de torta de bolacha tão deliciosas quanto.
Fontes: Dani Noce Cozinha Legal
