O bolo formigueiro é um clássico na infância de muita gente. É um bolo simples e fácil de fazer, mas uma delícia, geralmente todas as crianças adoram, assim como os adultos. Esse é um bolo perfeito para vários momentos, no café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como sobremesa. Além de tudo, você pode transformar a receita deixando ela mais a sua cara.
- 3 ovos - 1 1/2 xícara de açúcar - 3 colheres de margarina - 3 xícaras de farinha de trigo - 1 xícara de leite - 1 xícara de chocolate granulado - 1 colher de farinha de trigo - 1 colher de fermento químico em pó
1. Adicione os ovos e o açúcar a uma batedeira e bata bem até formar um creme branco. 2. Coloque a margarina e bata mais um pouco, até ficar homogêneo, aadicione a farinha de trigo e o leite e bata por mais dois minutos.
3. Em uma tigela e misture o chocolate granulado com uma colher de farinha de trigo e adicione a massa do bolo e por fim crescente o fermento em pó. 4. Misture tudo com uma espátula, suavemente. 5. Em uma forma untada despeje a massa do bolo na forma. 6. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180° C por cerca de 45 minutos ou até a assar por completo.
- Uma dica para saber se o bolo está pronto é fazer o teste do palito de dente. Para isso, basta espetar o bolo com o palito, se sair limpinho o bolo está pronto. - Essa receita de bolo de formigueiro é a versão simples, mas você pode incrementar o seu bolo com uma cobertura de chocolate ou decorar com confeitos como quiser.