Todo mundo gosta de sorvete, ainda mais no verão, que os dias são mais quentes e pedem por algo refrescante. Por isso, hoje trazemos uma receita de sorvete de chocolate que é muito fácil de fazer e fica deliciosa. Aliás, essa receita leva poucos ingredientes, fica pronta rapidinho e é até melhor do que o sorvete comprado.
- 1 garrafa de creme de leite fresco (500 ml) - 1 lata de leite condensado - ½ xícara de cacau em pó - 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional) - 50 gramas de chocolate picado (opcional)
1. Comece batendo o creme de leite – que deve estar bem frio. Nessa etapa você pode usar tanto o liquidificador quanto a batedeira. Sendo assim, bata o creme de leite por uns 5 minutos. 2. Em seguida, adicione o leite condensado e volte a bater. 3. Agora, acrescente o cacau em pó e a essência de baunilha e bata novamente.
4. Sendo assim, transfira essa mistura – que será o sorvete – para uma vasilha ou tigela, e acrescente o chocolate picado. 5. Misture bem e leve para o congelador por, pelo menos, 3 horas. 6. Após esse tempo está pronto e você já pode servir o seu delicioso sorvete de chocolate.
- Se quiser o sorvete o mais simples possível, você pode abrir mão da essência de baunilha e do chocolate picado. - Aliás, o creme de leite deve estar bem gelado. Então, deixe na geladeira por pelo menos uma hora antes de preparar o sorvete. - Esse sorvete pode ser mantido no congelador por até três meses.