Tapioca para uns, beiju para outros, o fato é que essa receita já conquistou todo mundo. Seja pela praticidade, pelas possibilidades de recheios e pelos ingredientes básicos. Sendo assim, hoje vamos aprender uma receita de tapioca com banana e mel. Inclusive, essa receitinha é perfeita para fazer no café da manhã ou lanche da tarde.
3 colheres de goma de tapioca pronta ou polvilho doce 2 colheres de Mel 1 Banana grande cortada em rodelas
1. Primeiramente esquente uma frigideira. 2. Em seguida espalhe a massa de tapioca até cobrir todo o fundo da frigideira. 3. Em fogo baixo deixe a massa pegar liga. 4. Após um minuto e pouco ou quando notar que a massa já está firme vire a tapioca.
5. Espere mais um minuto até a tapioca ficar firme e dourada dos dois lados. 6. Retire do fogo e adicione as bananas em rodelas e distribua em metade da tapioca, adicione o mel e feche a tapioca. 7.Prontinho, está pronta para saborear.
- É fundamental espalhar bem para não ficar espaços vazios. Uma dica é peneirar a massa sobre a frigideira. - Além disso, a massa não pode está muito seca que se não vai quebrar a tapioca. - Se você não quiser usar a goma de tapioca pronta, pode fazer a massa usando polvilho doce.