Essa receita de bolo de mel é fácil de fazer, além disso, leva ingredientes bem simples. O resultado é um bolo bem fofinho, leve e muito gostoso. Enfim, ele é perfeito para o café da manhã ou para o lanche da tarde, principalmente acompanhado de um delicioso chá.
- 2 e 1/2 xícara de farinha de trigo - 1/2 xícara de açúcar - 1 xícara de mel - 1 xícara de leite - 3 ovos - 1 colher de fermento em pó - Canela (opcional)
1. Primeiro, pré-aqueça o forno. 2. Em seguida, pegue uma assadeira e unte e enfarinhe. 3. Depois, coloque no liquidificador os ovos, o leite e o mel, e bata bem. 4. Então, acrescente o açúcar e aos poucos, adicione a farinha de trigo.
5. Por último, coloque o fermento em pó. 6. Então, coloque a massa na forma e leve ao forno para assar. 7. Quando estiver assado, retire do forno, desenforme e sirva como preferir.
- Após assado, uma opção é despejar mel por cima do bolo antes de servir. - Para deixar o bolo de mel mais aromático, você pode acrescentar à receita algumas especiarias, como cravo-da-índia, canela, uva passa ou açúcar mascavo. - O bolo de mel também fica perfeito servido com cobertura de sua preferência.