Receita de canelone de presunto e queijo

O canelone de presunto e queijo é uma receita muito fácil de preparar, mas que fica simplesmente sensacional. Por isso, hoje vamos ensinar o passo a passo dessa delícia.

Então, para essa receita, você pode usar tanto a massa própria para canelone ou então usar massa de pastel, que também é bem prática. O recheio, por sua vez, é um dos mais simples de todos, mas também muito saboroso, afinal, presunto e queijo é uma dupla de sucesso. Sendo assim, essa receita é uma ótima opção de preparo para um almoço com a família ou jantar rápido e gostoso.

Enfim, o tempo de preparo é de apenas 40 minutos e rende até 18 porções. 

Aproveite para conferir também nossa receita de macarrão de forno cremoso. 

Receita de canelone de presunto e queijo

Ingredientes

• 1 pacote de massa pronta para canelone
• 2 sachê de molho pronto de tomate
• 500 g de mussarela fatiada
• 500 g de presunto fatiado
• 100 g de queijo ralado
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 xícara (chá) de água
• 1 cebola picada
• sal e pimenta  a gosto

Modo de preparo

1. Primeiramente vamos preparar o molho para o canelone. Sendo assim, aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola picada.
2. Em seguida, acrescente o molho de tomate e tempere com sal e pimenta a gosto.
3. Adicione a água, corrija o sal se necessário e deixe no fogo até começar a ferver. Desligue e reserve.
4. Agora, pegue um refratário e unte o fundo, com manteiga.
5. Adicione metade desse molho de modo a cobrir todo o fundo.
6. Então, pegue uma fatia de massa para canelone, coloque uma fatia de presunto e outra de mussarela.
7. Enrole o canelone e coloque no refratário.
8. Repita esse processo com todas as massas e fatias de presunto e mussarela.
9. Com todos os canelones no refratário, despeje o restante do molho do e salpique o queijo ralado.
10. Então, leve ao forno para gratinar por cerca de 40 minutos.
11. Por fim, retire do forno e está pronto para servir.

Dicas de preparo do canelone de presunto e queijo

• Essa massa pronta para canelone é bastante comum e fácil de encontrar em qualquer supermercado. No entanto, outra opção é usar a massa de pastel para fazer o canelone, nesse caso você deve cortar a massa no tamanho de 25 centímetros. Confira como fazer cestinhas crocantes recheadas na massa de pastel.
• Outra dica é que, se quiser, você também pode usar requeijão ou catupiry para incrementar ainda mais o seu canelone. 
• Como tudo, sempre há variações em receitas desse tipo. Outra versão dessa receita também inclui carne moída no molho de tomate, fazendo um molho à bolonhesa. Aliás, aprenda como fazer macarrão à bolonhesa. 
• Se quiser dar um toque especial, você pode finalizar com tomates cereja por cima e folhas de manjericão.