O brigadeiro é simplesmente um dos doces favoritos de todo mundo. Afinal, é uma delícia e ninguém pode discordar disso. Por isso hoje trazemos a receita de brigadeiro de travessa para comer de colher. Esse doce é muito fácil e rápido de fazer, e fica uma delícia geladinho. Os ingredientes são os mais simples possíveis e essa versão é uma ótima opção de sobremesa para várias ocasiões.
- 2 latas de leite condensado - 3 colheres (sopa) de margarina - 1 xícara (chá) de chocolate em pó ou metade de barra de chocolate - 1 envelope de gelatina em pó sem sabor - 2 latas de creme de leite - chocolate granulado a gosto para decorar
1. Em uma panela acrescente as duas latas de leite condensado e de creme de leite, e as três colheres de margarina. 2. Leve ao fogo baixo e acrescente o chocolate em pó. 3. Misture muito bem os ingredientes e deixe no fogo baixo.
4. Continue mexendo sem parar até que o brigadeiro comece a ficar cremoso, soltando do fundo da panela. 5. Quando chegar nesse ponto, pode desligar o fogo, mas continue mexendo por mais 1 minutinho. 6. Transfira o seu brigadeiro para uma travessa grande e leve à geladeira por duas horas. 7. Finalize salpicando granulado por cima e está pronto.
- O chocolate em pó é uma opção menos adocicada. - Mas, nessa receita, você pode usar tanto achocolatado em pó, como chocolate em pó – até mesmo chocolate ao leite em barra picada. - Uma dica muito importante para não estragar o brigadeiro é fazer no fogo baixo e não parar de mexer.